Wat is het beste tijdstip van de dag om yoghurt te eten?

Het optimale tijdstip voor het consumeren van yoghurt

Yoghurt, een geliefd zuivelproduct rijk aan eiwitten, probiotica en andere essentiële voedingsstoffen, wordt vaak geassocieerd met een gezond ontbijt. Maar wat is nu het meest geschikte moment om yoghurt te eten?

Yoghurt ‘s avonds: niet per definitie slecht

In tegenstelling tot hardnekkige mythes, is het nuttigen van yoghurt ‘s avonds niet per se schadelijk voor de gezondheid. Voor gezonde individuen zonder spijsverteringsklachten kan het juist bevorderlijk zijn voor de nachtrust. Het hoge aandeel tryptofaan in yoghurt helpt bij de aanmaak van melatonine, een hormoon dat de slaap reguleert.

Weloverwogen consumptie

Hoewel yoghurt ‘s avonds niet beslist af te raden is, is het toch verstandig om enkele richtlijnen in acht te nemen:

• Kies gezonde yoghurtvarianten met een laag suiker- en vetgehalte.
• Beperk de portiegrootte tot 1-2 kopjes.
• Eet yoghurt ongeveer een tot twee uur na het ontbijt, als voedzaam tussendoortje of dessert.
• Voorkom yoghurtconsumptie vlak voor het slapengaan, omdat dit kan leiden tot maagzuur en spijsverteringsproblemen.

Conclusie

Voor gezonde personen is het eten van yoghurt ‘s avonds geen probleem, mits met mate en op een weloverwogen tijdstip. Een tot twee uur na het ontbijt nuttigen is ideaal als energieke snack of gezond dessert. Voor individuen met spijsverteringsklachten of lactose-intolerantie is het raadzaam om de consumptie van yoghurt ‘s avonds te beperken.