Wat is het gezondste afhaal eten?

Gezonder genieten van afhaaleten: tips en aanbevolen gerechten

Afhaaleten kan een snelle en gemakkelijke optie zijn als je weinig tijd hebt om te koken. Maar niet alle afhaalmaaltijden zijn gelijk gecreëerd. Sommige opties zitten boordevol calorieën, vet en natrium, terwijl andere gezondere keuzes bieden met veel voedingsstoffen.

Gezonde afhaalopties

De volgende soorten afhaaleten bieden vaak gezondere opties:

• Aziatische gerechten: Denk aan Thai, Vietnamese en Japanse gerechten. Deze keukens gebruiken veel groenten, kip, vis of tofu, en zijn vaak minder vettig dan andere afhaalopties.
• Mediterrane gerechten: Gerechten uit landen als Griekenland, Italië en Libanon bevatten ook veel groenten, magere eiwitten en gezonde vetten uit olijfolie.
• Indiase gerechten: Sommige Indiase gerechten, zoals tandoori kip of dal, kunnen gezonde keuzes zijn als je vettige curries en naanbrood vermijdt.

Waarop letten bij het bestellen van gezond afhaaleten

Als je gezond afhaaleten bestelt, let dan op het volgende:

• Vermijd romige sauzen en gefrituurd vlees: Deze zijn vaak rijk aan vet en calorieën.
• Kies voor gegrilde of gestoomde gerechten: Deze bereidingsmethoden zijn over het algemeen gezonder dan frituren of bakken.
• Voeg extra groenten toe: Vraag om extra groenten in je gerecht voor extra voedingsstoffen.
• Let op de portiegrootte: Afhaalmaaltijden zijn vaak groot, dus deel ze of bewaar de restjes voor later.

Aanbevolen gerechten

Hier zijn enkele aanbevolen gezonde afhaalopties:

• Thai: Pad Thai met kip of tofu, groene curry met groenten
• Vietnamees: Pho met kip of tofu, verse loempia’s
• Japans: Sushi met veel groenten, sashimi met bruinrijst
• Mediterraan: Griekse salade met gegrilde kip, hummus met groenten
• Indiaas: Tandoori kip, dal met linzen en groenten

Door deze tips te volgen, kun je gezonder genieten van je afhaaleten. Vergeet niet om altijd naar je lichaam te luisteren en te eten totdat je voldaan bent, maar niet te vol.