Wat mag je niet eten bij levercyste?

Wat te vermijden bij levercyste

Bij een levercyste is het belangrijk om bepaalde voedingsmiddelen en dranken te vermijden om complicaties te voorkomen. Hier is een lijst van voedingsmiddelen die je moet vermijden:

Rauwe en ongeschild fruit en groenten

Rauwe of ongewassen fruit en groenten kunnen besmet zijn met bacteriën en parasieten die schadelijk kunnen zijn voor mensen met een levercyste. Dit komt omdat de lever verantwoordelijk is voor het filteren van gifstoffen uit het bloed, waaronder die afkomstig van besmette voeding.

Ongekookt of rauw vlees, vis en eieren

Ongekookt of rauw vlees, vis en eieren kunnen ook besmet zijn met bacteriën, zoals Salmonella en E. coli, die leverschade kunnen veroorzaken. Zorg er altijd voor dat vlees en eieren goed doorbakken zijn en dat vis tot een interne temperatuur van 63°C is gegaard.

Alcohol

Alcohol kan de lever beschadigen en de genezing van een levercyste vertragen. Het is essentieel om alcoholgebruik te vermijden totdat de cyste is behandeld.

Ongepasteuriseerde melk en zuivelproducten

Ongepasteuriseerde melk en zuivelproducten kunnen bacteriën bevatten die het risico op leverinfecties verhogen. Kies altijd voor gepasteuriseerde melk en zuivelproducten.

Vet voedsel

Vet voedsel kan de leverbelasting verhogen en de genezing van de cyste vertragen. Beperk de inname van gefrituurd voedsel, bewerkte snacks en rood vlees.

Hygiënemaatregelen

Naast het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen is hygiëne cruciaal bij een levercyste. Zorg ervoor dat je al je groenten en fruit grondig wast, vermijd rauwe varianten en ongeschild fruit. Gebruik alleen gekookt of gebotteld water. Verzeker je ervan dat al je voedsel goed doorverhit is om besmetting te voorkomen.