Wat valt onder een lichte maaltijd?

Wat valt onder een lichte maaltijd?

Een lichte maaltijd is een gezonde keuze die je een vol gevoel geeft, zonder je zwaar te laten voelen. Ideale lichte maaltijden bevatten een combinatie van voedingsstoffen, waaronder koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten.

Voorbeelden van lichte maaltijden:

Volkorenbrood of knäckebröd met beleg:

• Volkorenbrood met hummus, avocado of gerookte zalm
• Knäckebröd met magere kaas, ham of eiersalade

Gekookte aardappelen/rijst/pasta met gestoomde groenten:

• Gekookte aardappelen met gestoomde broccoli en een magere kipfilet
• Bruine rijst met gestoomde sperziebonen en een gebakken visfilet
• Volkorenpasta met gestoomde wortels en een portie gehakt

Andere opties voor lichte maaltijden:

• Een grote salade met groenten, magere eiwitten (zoals kip, tonijn of tofu) en een lichte dressing
• Een omelet of roerei met groenten
• Yoghurt met fruit en granola
• Soep met een volkorenbroodje

Tips voor het maken van lichte maaltijden:

• Vermijd bewerkte voedingsmiddelen en kies voor verse ingrediënten.
• Gebruik volkorenproducten voor vezels en verzadiging.
• Beperk het gebruik van vette sausen en dressings.
• Voeg groenten toe aan elke maaltijd voor extra voedingswaarde en volume.
• Kies magere eiwitbronnen, zoals vis, kip of tofu.

Door deze tips op te volgen kun je lichte maaltijden bereiden die voedzaam, bevredigend en bevorderlijk zijn voor een gezond voedingspatroon.