Welk eten moet je vermijden bij constipatie?

Voorkom verstopping: slim eten bij constipatie

Constipatie, ofwel obstipatie, is een vervelende kwaal die gekenmerkt wordt door moeilijk en onregelmatig ontlasten. Hoewel vaak tijdelijk, kan het aanzienlijk je comfort beïnvloeden. Een belangrijk onderdeel van de behandeling, naast voldoende beweging en hydratatie, is je voedingspatroon. Sommige voedingsmiddelen kunnen constipatie verergeren, terwijl andere juist verlichting bieden. Laten we eens kijken welke je het best kunt vermijden.

De boosdoeners: wat je beter kunt laten staan

Een aantal voedingsmiddelen zijn berucht om hun constiperende effect. Deze staan vaak bekend om hun lage vezelgehalte en/of hoge gehalte aan bindmiddelen. Hieronder vallen:

• Bewerkte voedingsmiddelen: Wit brood, koekjes, crackers, chips en fastfood zijn vaak arm aan vezels en rijk aan verzadigde vetten. Deze ingrediënten vertragen de darmwerking en kunnen constipatie in de hand werken. De toegevoegde suikers dragen hieraan bij door de vochtbalans in het lichaam te verstoren.

• Witte rijst: Net als wit brood, is witte rijst arm aan vezels en biedt het weinig ondersteuning aan een gezonde stoelgang. Kies liever voor bruine rijst, quinoa of andere volkorenvarianten.

• Bananen (niet-rijpe): Hoewel bananen over het algemeen gezond zijn, kunnen onrijpe bananen, met hun hogere tanninegehalte, de darmen juist vertragen. Rijpe bananen daarentegen zijn rijk aan vezels en kunnen juist helpen bij het reguleren van de stoelgang.

• Kaas: Sommige kazen, met name harde kazen, bevatten weinig vocht en vezels, wat constipatie kan bevorderen.

• Rodetinten fruit: Fruit als bosbessen, frambozen, granaatappels en aardbeien kunnen constipatie verergeren bij sommigen. Het is dus verstandig om te kijken wat jouw lichaam aan kan.

De redders: wat je wél moet eten

Het goede nieuws is dat je met de juiste voedingskeuzes constipatie kunt tegengaan. Focus op voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels en vocht:

• Volkorenproducten: Kies voor volkorenbrood, -pasta en -rijst. Deze bevatten meer vezels die de darmwerking stimuleren.

• Groenten: Groenten, vooral groene bladgroenten, zijn rijk aan vezels en vocht. Spinazie, broccoli, boerenkool en asperges zijn uitstekende keuzes.

• Fruit met veel vocht: Pruimen, peren, abrikozen en sinaasappels zijn rijk aan vezels en vocht, wat de ontlasting verzacht. Een glas pruimensap kan wonderen doen.

• Voldoende water: Water is essentieel voor een goede spijsvertering. Zorg ervoor dat je voldoende drinkt, minimaal 1,5 tot 2 liter per dag. Let op: te veel vezels zonder voldoende vocht kan de constipatie juist verergeren.

Het is belangrijk om geleidelijk aan meer vezels in je dieet op te nemen, om je lichaam de tijd te geven om zich aan te passen. Indien de constipatie aanhoudt, raadpleeg dan een arts of diëtist. Zij kunnen je helpen bij het opstellen van een persoonlijk voedingsplan dat aansluit bij jouw behoeften.