Welke artikelen zijn niet vaatwasserbestendig en waarom?

De Vaatwasser: Vriend of Vijand van Uw Bestek en Servies? Een Gids voor Vaatwasserbestendigheid

De vaatwasser is een onmisbare hulp in de moderne keuken, maar niet alles kan de hitte, het water en de reinigingsmiddelen van een wascyclus doorstaan. Sommige items zijn zelfs absoluut verboden in de vaatwasser, anders riskeert u schade, verkleuring of zelfs onherstelbare breuken. Laten we eens kijken welke artikelen u beter met de hand kunt afwassen:

1. Hout: Hout is poreus en absorbeert water, waardoor het kan barsten, kromtrekken, of zijn vorm verliezen. Dit geldt voor snijplanken, houten lepels, spatels, en zelfs sommige kommen. De hoge temperaturen en agressieve reinigingsmiddelen in de vaatwasser versnellen dit proces. Handwas met lauwwarm water en een mild afwasmiddel is de enige veilige optie. Olie uw houten keukengerei na de handwas om het te beschermen tegen uitdroging en barsten.

2. Delicatessen: Kristal, antiek porselein, en handgeschilderd serviesgoed zijn vaak niet vaatwasserbestendig. De intense hitte en het mechanische schuren kunnen leiden tot chipping, krassen, en het verlies van glans. De decoratie kan zelfs loslaten. Deze items verdienen een zachte handwas met koud of lauwwarm water.

3. Messen (sommige): Hoewel sommige messen vaatwasserbestendig zijn (let op de markering van de fabrikant!), zijn de meeste messen, zeker die met houten of kunststof handvatten, beter geschikt voor handwas. De hoge temperaturen kunnen de handgrepen beschadigen of losmaken. Bovendien kan de constante blootstelling aan water en detergenten roesten veroorzaken bij messen van minder roestvast staal. Ook kunnen de messen onderling botsen en beschadigen in de vaatwasser.

4. Pannen met anti-aanbaklaag: De anti-aanbaklaag kan door de hitte en de reinigingsmiddelen beschadigd raken, waardoor de pan zijn niet-klevende eigenschappen verliest. Bovendien kunnen er krassen ontstaan, waardoor de pan sneller slijt. Handwas met een zachte spons is hierbij essentieel.

5. Gietijzeren pannen: Hoewel gietijzer zelf vaatwasserbestendig kan lijken, is het cruciaal om te onthouden dat gietijzeren pannen na elke gebruik grondig moeten worden schoongemaakt en ingeolied. De vaatwasser verwijdert deze essentiële olielaag, waardoor de pan kan roesten en zijn natuurlijke bescherming verliest. Handwas en het vervolgens inoliën is dus de beste manier om uw gietijzeren pannen in topconditie te houden.

6. Kunststof items (sommige): Niet alle kunststoffen zijn vaatwasserbestendig. Sommige plastics kunnen vervormen, smelten of hun kleur verliezen bij hoge temperaturen. Controleer altijd het etiket van de fabrikant voor specifieke instructies.

7. Aluminium: Aluminium kan dof worden of verkleuren in de vaatwasser. Handwas is hier de veiligste optie.

Conclusie: Hoewel de vaatwasser een grote tijdsbesparing is, is het belangrijk om te onthouden dat niet alles er geschikt voor is. Door rekening te houden met de materialen van uw keukengerei en de bovenstaande tips, kunt u ervoor zorgen dat uw waardevolle bezittingen lang meegaan en hun glans behouden. Een beetje extra aandacht voor handwas kan een groot verschil maken!