Is 100 gram en 100 ml hetzelfde?

Is 100 gram hetzelfde als 100 milliliter?

Hoewel het in sommige gevallen lijkt alsof 100 gram en 100 milliliter (ml) hetzelfde zijn, is dit niet altijd het geval. Deze equivalentie is alleen nauwkeurig voor water bij specifieke temperatuur- en drukcondities.

Dichtheid speelt een rol

De dichtheid van een stof is de hoeveelheid massa per eenheid volume. Verschillende stoffen hebben verschillende dichtheden. Water heeft bij een temperatuur van 4°C en een druk van 1 atmosfeer een dichtheid van 1 gram per milliliter (1 g/ml). Dit betekent dat 100 gram water 100 ml inneemt.

Voor andere stoffen is de dichtheid anders. Bijvoorbeeld, ijzer heeft een dichtheid van 7,87 g/ml. Dit betekent dat 100 gram ijzer een volume inneemt van slechts 100 gram / 7,87 g/ml = 12,7 ml. Omgekeerd, voor stoffen met een lagere dichtheid dan water, zoals olijfolie, is 100 ml groter dan 100 gram.

Voorbeelden

• Water: 100 gram water = 100 ml
• Ivoor: 100 gram ivoor = ongeveer 52 ml
• Staal: 100 gram staal = ongeveer 13 ml
• Olijfolie: 100 gram olijfolie = ongeveer 120 ml

Belang in het dagelijks leven

Het is belangrijk om te begrijpen dat 100 gram niet altijd hetzelfde is als 100 ml, vooral bij het koken en wegen van ingrediënten. Bij het volgen van recepten is het cruciaal om de juiste metingen te gebruiken om de gewenste resultaten te bereiken.

Conclusie

In het algemeen zijn 100 gram en 100 ml niet altijd hetzelfde. Deze equivalentie geldt alleen voor water bij bepaalde temperatuur- en drukcondities. Voor andere stoffen hangt de relatie tussen massa en volume af van de dichtheid van de stof.