Is het erg als je salmonella hebt?

Is het erg als je salmonella hebt?

Een salmonella-infectie wordt veroorzaakt door de bacterie Salmonella. Deze bacterie kan worden overgedragen via voedsel, water, dieren of mensen. De symptomen van een salmonella-infectie kunnen variëren van mild tot ernstig.

Milde symptomen
In milde gevallen kunnen de symptomen zijn:

• Diarree
• Buikkrampen
• Misselijkheid
• Overgeven
• Koorts
• Hoofdpijn

Deze symptomen verschijnen meestal 12-72 uur na de inname van de besmette bacterie en duren meestal een paar dagen.

Ernstige symptomen
In ernstigere gevallen kan een salmonella-infectie leiden tot:

• Bloederige diarree
• Braken dat niet stopt
• Uitdroging
• Sepsis (een levensbedreigende infectie van de bloedbaan)
• Artritis
• Meningitis

Behandeling
Mildere gevallen van salmonella-infectie verdwijnen meestal spontaan binnen een paar dagen. Er is geen specifieke behandeling voor milde infecties, maar voldoende vochtinname is belangrijk om uitdroging te voorkomen.

Ernstigere infecties vereisen behandeling met antibiotica om de bacteriën te doden. In sommige gevallen kan ook ziekenhuisopname nodig zijn om uitdroging en andere complicaties te behandelen.

Preventie
De kans op een salmonella-infectie kan worden verkleind door:

• Voedsel goed te koken, vooral gevogelte, eieren en vlees
• Rauw vlees en gevogelte gescheiden te houden van andere voedingsmiddelen
• Rauwe groenten en fruit goed te wassen
• Handen te wassen na het hanteren van rauw vlees of gevogelte, na het gebruik van het toilet en voor het eten
• contact met zieke mensen of dieren te vermijden

Tijdige medische hulp
Het is belangrijk om tijdig medische hulp in te roepen als u symptomen van een salmonella-infectie ervaart, vooral bij ernstige symptomen zoals bloederige diarree, aanhoudend braken of uitdroging. Een snelle diagnose en behandeling kunnen het risico op complicaties verkleinen.