Kan je een rauw ei in de magnetron doen?

Kan je een rauw ei in de magnetron doen?

Het is een veelvoorkomende misvatting dat je een rauw ei in de magnetron kan doen. Dit is echter absoluut niet waar en kan leiden tot gevaarlijke gevolgen.

Explosiegevaar

Een rauw ei met schil dat in de magnetron wordt geplaatst, zal exploderen. Dit komt doordat de magnetronstraling de watermoleculen in het ei snel verhit en tot stoom omzet. De stoom bouwt druk op binnen het ei, waardoor de schil ontploft. Deze explosie kan ernstige verwondingen veroorzaken, waaronder snijwonden en brandwonden.

Niet geschikt voor gebakken eieren

Daarnaast is een magnetron niet geschikt om eieren te bakken. De krachtige magnetronstraling verhit het ei onevenredig, waardoor het ei rubberachtig en taai wordt. Bovendien kan de straling de voedingsstoffen in het ei vernietigen.

Veilige alternatieven

Als je een gebakken ei wilt maken, zijn er veiligere alternatieven voor de magnetron:

• Koekenpan: Verhit wat olie in een koekenpan en bak het ei op middelhoog vuur tot het gaar is.
• Magnetronbestendige eierschaal: Sommige magnetronbestendige eierschalen zijn verkrijgbaar. Hiermee kun je een ei in de magnetron koken zonder de schil. Volg de instructies van de fabrikant.
• Waterbad: Plaats het rauwe ei in een kom met heet water en laat het 10-12 minuten koken tot het gaar is.

Conclusie

Het is nooit veilig om een rauw ei met schil in de magnetron te plaatsen. Gebruik in plaats daarvan een van de hierboven genoemde veilige alternatieven om eieren te koken. Deze alternatieven zorgen voor een veilig en smakelijk resultaat.