Kan je thee zetten met koud water?

Koude thee: een nieuwe manier om van thee te genieten

Thee, een eeuwenoude drank, wordt traditioneel gezet met heet water. Maar wist je dat je ook heerlijke thee kunt zetten met koud water? Koude thee is een verfrissend alternatief voor warme thee, met een zachtere smaak en een frisser aroma.

Hoe zet je koude thee:

In tegenstelling tot ijsthee, die wordt gezet met heet water en vervolgens wordt gekoeld, wordt koude thee rechtstreeks met koud water gezet. Dit proces resulteert in een mildere smaak en minder bitterheid.

Om koude thee te zetten, heb je het volgende nodig:

• 2 kopjes koud water
• 2 theelepels losse thee of 2 theezakjes
• Een theepot of een glas met een deksel

Doe de thee in de theepot of het glas en giet er het koude water overheen. Laat het 8-12 uur trekken in de koelkast. Haal de thee uit de koelkast en zeef eventuele theedeeltjes eruit. Je koude thee is nu klaar om te drinken!

Voordelen van koude thee:

• Mildere smaak: Koude thee heeft een zachtere, vollere smaak in vergelijking met traditionele ijsthee, die vaak scherper en bitterder is.
• Frisser aroma: Het koude water helpt de delicate aroma’s van de thee te behouden, wat resulteert in een fris en verleidelijk aroma.
• Minder bitterheid: Heet water kan de bittere verbindingen in thee oplossen, wat resulteert in een meer bittere smaak. Koude thee heeft minder bitterheid, waardoor het een aangenamere drank is.
• Gezonder: Koude thee is vaak gezonder dan traditionele ijsthee, omdat er geen suiker of kunstmatige zoetstoffen aan zijn toegevoegd.

Tips voor het zetten van koude thee:

• Gebruik losse thee in plaats van theezakjes om een vollere smaak te krijgen.
• Experimenteer met verschillende theesoorten om verschillende smaken te ontdekken.
• Laat de thee niet te lang trekken, anders kan hij bitter worden.
• Voeg optioneel ijs, fruit of kruiden toe aan je koude thee voor extra smaak.

Koude thee is een verfrissend en gezond alternatief voor traditionele warme thee. Met zijn zachte smaak en frisse aroma is het de perfecte drank om af te koelen op een warme dag of om te genieten als een rustgevende drank voor het slapengaan.