Kan keramiek in de microgolf?

Keramiek in de Magnetron: Mag Het of Niet? Een Praktische Gids

Je staat op het punt je restjes van gisteren op te warmen en grijpt naar die mooie keramieken schaal. Maar dan schiet de vraag door je hoofd: mag dit eigenlijk wel in de magnetron? Het antwoord is niet zo eenvoudig als ja of nee. De geschiktheid van keramiek voor de magnetron hangt sterk af van het type.

De algemene regel is: eenvoudige, gebakken keramiek is doorgaans veilig te gebruiken in de magnetron. Dit type keramiek is bestand tegen de hoge temperaturen en de microgolven zelf. Het is belangrijk te onthouden dat je de schaal niet te lang in de magnetron moet laten staan zonder inhoud, omdat dit tot oververhitting kan leiden.

Maar pas op! Er zijn uitzonderingen waar je absoluut rekening mee moet houden:

• Keramiek met metalen accenten: Goud, zilver en andere metalen decoraties zijn een absolute no-go in de magnetron. Metaal reflecteert microgolven, wat kan leiden tot vonken, brand en ernstige schade aan je magnetron en je keramiek. Vermijd dus schalen, borden en bekers met gouden randjes, zilveren details of andere metalen versieringen.

• Biscuitkeramiek: Dit type keramiek is poreuzer en minder dicht gebakken dan het gebruikelijke keramiek. Hierdoor kan vocht in de poriën dringen. Wanneer dit vocht opwarmt in de magnetron, kan het expanderen en de structuur van het keramiek aantasten, waardoor het kan barsten of zelfs breken. Biscuitkeramiek is daarom over het algemeen niet geschikt voor de magnetron.

Hoe weet je of keramiek magnetronbestendig is?

De beste manier om erachter te komen of je keramiek veilig in de magnetron kan, is om de markeringen op de onderkant van het stuk te controleren. Veel fabrikanten geven specifiek aan of een product magnetronbestendig is met een symbool. Als je dit symbool niet kunt vinden, is het raadzaam om het zekere voor het onzekere te nemen en het item niet in de magnetron te gebruiken.

Conclusie:

Of keramiek geschikt is voor de magnetron is afhankelijk van de samenstelling en eventuele versieringen. Eenvoudig gebakken keramiek zonder metalen elementen is doorgaans veilig, maar wees voorzichtig met keramiek met metalen accenten en biscuitkeramiek. Controleer altijd de markeringen op het product voordat je het in de magnetron plaatst om schade aan je keramiek en je magnetron te voorkomen. Een beetje voorzichtigheid kan je een hoop problemen besparen!