Wat is het verschil tussen gedemineraliseerd en gedestilleerd?

Gedestilleerd versus gedemineraliseerd water: Welk verschil maakt het?

Water, zo essentieel voor het leven, is vaak beschikbaar in verschillende vormen. Twee veel voorkomende varianten, gedemineraliseerd en gedestilleerd water, worden vaak door elkaar gehaald, maar ze verschillen in hun productiemethode en daarmee in hun samenstelling. Hoewel beide processen “onzuiverheden” verwijderen, doen ze dit op verschillende manieren met uiteenlopende resultaten.

Gedestilleerd water: Dit water ontstaat door verhitting en condensatie. De verhitting zorgt ervoor dat het water verdampt. De damp wordt vervolgens afgekoeld, waardoor het opnieuw condenseert tot vloeibaar water. Dit proces scheidt de vloeibare fase van alle opgeloste stoffen, inclusief opgeloste mineralen, zouten en organische verbindingen. Het eindproduct is water met een minimale hoeveelheid opgeloste vaste stoffen. In feite verwijdert distillatie alle opgeloste stoffen, wat een zuiverder product oplevert dan gedemineraliseerd water.

Gedestilleerd water is dus vrijwel vrij van alle vaste deeltjes.

Gedesmineraliseerd water: In tegenstelling tot distillatie, maakt gedemineraliseerd water gebruik van ionenuitwisseling. Dit proces, vaak met behulp van ionenuitwisselingshars, filtert voornamelijk mineralen uit het water. Hierbij worden de ionen die verantwoordelijk zijn voor de mineralen in het water vervangen door andere ionen in de hars. Het resultaat is water met een aanzienlijk lagere concentratie mineralen dan gewoon kraanwater, maar het bevat nog steeds sporen van verschillende opgeloste stoffen. Gedesmineraliseerd water verwijdert dus voornamelijk mineralen en niet alle opgeloste stoffen.

Kernverschil: De belangrijkste differentiatie zit in het proces. Gedestilleerd water verwijdert alle opgeloste deeltjes door verdamping en condensatie, terwijl gedemineraliseerd water voornamelijk mineralen uit het water filtert via ionenuitwisseling.

Toepassingen:

• Gedestilleerd water wordt vaak gebruikt in toepassingen waar totale zuiverheid essentieel is, zoals in laboratoriums voor chemische analyses, elektronica-industrie, en waterdestillatie-apparatuur voor specifieke toepassingen in de industrie.

• Gedesmineraliseerd water heeft meer toepassingen in de industrie, zoals in de farmaceutische sector en de productie van voedingsmiddelen, waar een lage mineralisatie vereist is, maar niet de volledige ontdaanheid van alle opgeloste deeltjes. Het wordt vaak gebruikt als oplosmiddel of voor specifieke processen waar mineralen een negatieve impact hebben.

Samenvattend: terwijl beide processen water zuiveren, is gedestilleerd water het meest zuivere product en verwijdert alle opgeloste deeltjes, terwijl gedemineraliseerd water voornamelijk mineralen uit het water filtert. De keuze tussen beide hangt af van de specifieke vereisten van de toepassing.