為什麼剛吃飽又覺得餓？

剛吃飽卻又餓？破解身體發出的「假性飢餓」訊號！

你是否曾經有過這樣的經驗：明明才剛吃飽，沒過多久，肚子又開始咕嚕咕嚕叫，好像餓了好久一樣？別擔心，你可能不是得了什麼怪病，而是遇到了所謂的「假性飢餓」。

假性飢餓是一種大腦發出的錯誤訊號，它會讓你誤以為身體需要進食，但實際上，你的身體並不需要額外的能量。了解假性飢餓的成因，才能有效破解這個騙局，擺脫不必要的進食，維持健康體態。

文章开头提到的兩種情況確實是假性飢餓的常見原因。但是，造成這種令人困擾現象的原因其實更加複雜，而且與我們的生活習慣息息相關。

除了血糖波動和荷爾蒙影響，還有哪些原因會讓你剛吃飽又覺得餓呢？

• 飲食內容不均衡： 即使吃飽，但如果你的食物缺乏蛋白質、纖維和健康脂肪，就很容易產生飽足感不足的問題。這些營養素的消化速度較慢，能夠更有效地穩定血糖，並提供更持久的能量。只吃大量的澱粉，就像搭雲霄飛車，血糖快速上升又快速下降，飢餓感自然容易提前報到。

• 脫水： 有時候，我們的大腦會把口渴的訊號誤解為飢餓。下次在你覺得餓的時候，不妨先喝一杯水，觀察看看飢餓感是否有所減輕。

• 壓力與情緒： 壓力過大或情緒低落時，身體會分泌壓力荷爾蒙，進而影響食慾。許多人會透過「情緒性飲食」來舒緩壓力，導致明明不餓卻想吃東西的狀況。

• 睡眠不足： 研究顯示，睡眠不足會影響調節食慾的荷爾蒙，例如瘦體素和飢餓素。缺乏睡眠會讓飢餓素分泌增加，進而刺激食慾。

• 不良的飲食習慣： 有些人習慣狼吞虎嚥，吃飯速度過快，導致大腦還沒接收到飽足的訊號，就已經吃下過多的食物。也有人習慣邊吃飯邊滑手機或看電視，容易分散注意力，忽略身體發出的飽足感。

如何避免假性飢餓？

• 建立健康的飲食習慣： 注重均衡飲食，確保攝取足夠的蛋白質、纖維和健康脂肪。
• 細嚼慢嚥： 放慢吃飯速度，讓大腦有時間接收飽足的訊號。
• 充足飲水： 隨時補充水分，避免將口渴誤解為飢餓。
• 管理壓力： 學習有效的壓力管理技巧，避免情緒性飲食。
• 充足睡眠： 確保每天獲得充足的睡眠，維持荷爾蒙平衡。
• 記錄飲食： 記錄每天的飲食內容和時間，幫助你找出觸發假性飢餓的原因。

了解假性飢餓的成因，並採取適當的應對措施，就能幫助你更好地掌控自己的食慾，擺脫不必要的進食，維持健康的飲食習慣和理想的體態。下次再感到「剛吃飽又餓」時，不妨先停下來，檢視一下自己的身體狀況和生活習慣，或許就能找到真正的答案，避免被假性飢餓所欺騙！