鐵劑為何要咀嚼？

鐵劑補充，嚼或不嚼，箇中學問大不同！坊間常見的鐵劑種類繁多，從傳統的膠囊、錠劑到新穎的口服液、嚼錠，各有其優缺點。而其中，「嚼錠鐵劑」以其方便服用的特性，加上標榜「嚼碎吞服吸收佳，不受食物影響」，逐漸受到關注。究竟，鐵劑為何要咀嚼？嚼錠鐵劑又有哪些優勢與需要注意的事項呢？

首先，我們得了解鐵質吸收的奧秘。人體對於鐵質的吸收並非來者不拒，它受到許多因素影響，例如鐵劑的種類、飲食內容，以及個人腸胃道的健康狀況。一般來說，二價鐵（Fe2+）比三價鐵（Fe3+）更容易被人體吸收，而食物中的某些成分，例如植酸、單寧酸等，則會抑制鐵質的吸收。

傳統的鐵劑錠劑，多為三價鐵，需要在胃酸的作用下轉化為二價鐵才能被吸收。因此，服用此類鐵劑時，最好避免與牛奶、茶、咖啡等富含鈣質或單寧酸的食物一起服用，以免影響吸收效果。此外，胃酸分泌不足的人，也可能影響傳統鐵劑的吸收。

相較之下，嚼錠鐵劑多設計成二價鐵型態，例如常見的富馬酸亞鐵，並且在配方中添加了特殊的崩散劑，使其在口中快速崩解，增加鐵質與口腔黏膜的接觸面積，提升吸收效率。咀嚼的動作，除了能幫助錠劑崩散外，也能刺激唾液分泌，有助於鐵質的溶解和吸收。

「嚼碎吞服吸收佳」的說法，並非空穴來風。研究顯示，部分嚼錠鐵劑的生物利用度，確實比傳統錠劑高。此外，由於嚼錠鐵劑的吸收較不受食物影響，服用時間也更具彈性，對於生活忙碌、飲食不規律的現代人來說，無疑是一大福音。

然而，嚼錠鐵劑並非完美無缺。其最大的缺點，莫過於令人卻步的金屬味。雖然廠商會添加調味劑來掩蓋鐵鏽味，但仍有不少人難以接受。此外，嚼錠鐵劑也可能造成牙齒染色，建議服用後漱口，並定期檢查牙齒。

值得一提的是，「不受食物影響」並不代表可以毫無顧忌地與任何食物一同服用。雖然嚼錠鐵劑的吸收較不受食物干擾，但若與某些特定藥物，例如制酸劑、四環素等同時服用，仍可能產生交互作用，影響藥效。因此，服用任何藥物前，最好還是諮詢醫師或藥師的專業意見。

總而言之，嚼錠鐵劑具有吸收佳、服用方便等優點，適合需要快速補充鐵質，或難以吞服傳統錠劑的人群。然而，在享受其便利性的同時，也別忘了留意可能產生的副作用，並遵循醫囑或藥師指示正確服用，才能真正發揮鐵劑的功效，為健康加分。