骨頭受傷不能吃什麼?
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骨折初期:避免刺激性食物,例如菸酒、咖啡、檳榔及過酸過辣的食物。香蕉、竹筍也應減少攝取。
骨折癒合期:可多攝取富含蛋白質、鈣質和維生素D的食物,例如豆製品、蛋類、魚乾等,並搭配蔬果,少量多餐,促進骨骼癒合。
骨折後飲食禁忌
骨折初期
骨折初期,應避免攝取以下食物:
- 刺激性食物:菸酒、咖啡、檳榔、過酸過辣的食物,這些物質會加重骨骼發炎和疼痛。
- 香蕉:香蕉中含豐富的鉀離子,會促進鈣質流失。
- 竹筍:竹筍也含有豐富的鉀離子,會影響鈣質吸收。
骨折癒合期
骨折癒合期,可多攝取以下食物,促進骨骼癒合:
- 富含蛋白質的食物:豆製品、蛋類、魚乾、肉類。蛋白質是骨骼生長和修復的重要原料。
- 富含鈣質的食物:牛奶、優酪乳、起司、小魚乾。鈣質是構成骨骼的主要成分。
- 富含維生素D的食物:蛋黃、魚類、菇類。維生素D有助於身體吸收鈣質。
此外,建議少量多餐,並搭配蔬果攝取,提供均衡的營養素,促進整體復原。
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