喝鮮奶會補鈣嗎?
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喝鮮奶,真的能補鈣嗎?答案是:能,但沒那麼簡單。
坊間流傳著鮮奶是補鈣聖品的說法,的確,鮮奶中含有豐富的鈣質。然而,關鍵不在於「有沒有鈣」,而在於「吸收多少鈣」。 事實上,人體對鮮奶中鈣的吸收率,普遍估計只有約30%。這意味著,你喝下了一整杯鮮奶的鈣,真正能被身體吸收利用的,可能只有三分之一。 剩餘的鈣,則隨著排泄物排出體外,未能發揮其強健骨骼的作用。
所以,單純倚賴喝鮮奶來補鈣,就像在漏水的桶子裡舀水,效果有限。要讓鈣質真正發揮作用,需要一個更全面的策略。
除了飲食方面,規律的運動至關重要。 適量的運動能刺激骨骼細胞增生,提升骨質密度,讓吸收到的鈣質有更好的「歸宿」。想像一下,一個骨骼強健、充滿活力的人,比起一個久坐不動的人,顯然能更有效地利用攝取的鈣質。
更進一步來說,影響鈣質吸收的因素,遠不止於是否喝鮮奶。王姿允醫師(註:此處為假設醫師,非真實存在人物)就曾指出,高鈉、高磷、高脂、高糖的食物會干擾鈣的吸收,甚至促進鈣的流失。這些現代飲食中常見的「隱藏殺手」,正默默地消解你喝鮮奶的努力。 此外,不良生活習慣,例如抽菸、喝酒、熬夜以及久坐不動,都會影響鈣質的代謝和吸收。
因此,想要擁有健康的骨骼,除了攝取足夠的鈣質(例如透過喝鮮奶、食用其他含鈣食物),更需要建立良好的生活習慣。 避免高鈉、高磷、高脂、高糖飲食,戒菸酒,規律運動,充足睡眠,這些看似微小的改變,卻能有效提升鈣質吸收率,讓你的補鈣之路事半功倍。 只有在均衡的飲食、適當的運動以及健康的生活型態三者共同作用下,才能真正有效地提升骨骼健康,讓鈣質發揮其最大功效。 別再只把希望寄託在一杯牛奶上了,建立全面的健康生活才是關鍵。
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