養樂多沒冰一天可以喝嗎?
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養樂多常溫放置一天可否飲用?
養樂多是一種含大量益生菌的發酵乳飲品,益生菌對人體健康有益。一般而言,養樂多應冷藏,保持在 5-10 度的低溫環境中,以維持益生菌的活性。
常溫放置對益生菌的影響
養樂多若離開冰箱放置於常溫中,益生菌會開始失去活性。溫度對益生菌的活性影響很大,溫度越高,益生菌活性越低。長時間放置於常溫中,益生菌數量將大幅減少,影響養樂多的風味和保健效果。
常溫放置多久後不宜飲用?
一般建議養樂多離開冰箱後,盡快飲用完畢。若於室溫放置超過 2 小時,建議不要飲用,以免攝取過量失去活性的益生菌。
結論
養樂多離開冰箱放置於常溫中,會導致益生菌活性降低。雖然放置一兩小時內仍可飲用,但建議儘早飲用完畢,以確保攝取到足夠的活性益生菌。長期放置於常溫中,養樂多的保健效果將大打折扣,因此應妥善冷藏保存。
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