早餐喝高蛋白會瘦嗎？

早餐攝取高蛋白有助減重

早餐時攝取高蛋白質能有效協助減重。研究顯示，高蛋白質的攝取能顯著降低飢餓感，使每日熱量攝取減少 135 大卡。以下列出早餐攝取高蛋白質能幫助減重的機制：

降低飢餓感：

高蛋白質的消化速度較慢，可長時間維持飽足感，降低飢餓感。

增加熱量消耗：

消化蛋白質需要比消化其他營養素消耗更多的能量，能促進熱量的消耗。

抑制食慾：

蛋白質可刺激飽食激素的釋放，抑制食慾，減少整體熱量攝取。

增加肌肉量：

攝取足夠的蛋白質有助於維持肌肉量，而肌肉組織具有較高的代謝率，能消耗更多熱量。

具體建議攝取量：

建議在早餐攝取約 20-30 克的蛋白質，可從雞蛋、希臘優格、豆漿、豆腐等食物中獲取。

注意事項：

• 腎臟功能不佳者應諮詢醫師調整蛋白質攝取量。
• 搭配均衡飲食：攝取高蛋白質早餐並非唯一減重的途徑，仍需搭配均衡的飲食。
• 食材選擇：選擇低脂、高纖維的蛋白質來源，避免攝取過多飽和脂肪。
• 適度運動：搭配適度的運動能更有效率地減重。

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