血壓高要吃什麼東西？

高血壓飲食攻略：吃對食物，穩住血壓！

高血壓，這個無形的殺手，悄悄地危害著許多人的健康。除了規律服藥，正確的飲食習慣更是控制血壓的關鍵，讓我們一起來看看哪些食物是降壓好幫手，吃出健康好「心」情！

1. 深海潛水員的秘密武器：Omega-3 脂肪酸

如同深海潛水員需要氧氣筒才能在深海中自在呼吸，我們的血管也需要Omega-3脂肪酸的滋養，才能保持彈性和健康。Omega-3脂肪酸具有抗發炎、降低三酸甘油脂、改善血管內皮功能等多重功效，能有效降低血壓。鮭魚、鯖魚、鮪魚等深海魚類富含Omega-3脂肪酸，建議每週攝取2-3次。此外，亞麻籽油、奇亞籽也是補充Omega-3脂肪酸的良好來源，可以添加到沙拉或優格中，增添風味與健康。

2. 來自田野的禮物：豆類製品

別小看餐桌上不起眼的豆類製品，它們可是降血壓的隱藏高手！黃豆、黑豆、毛豆等豆類富含植物性蛋白質、膳食纖維及鉀，能有效降低膽固醇和血壓。除了直接食用，也可以變化成豆漿、豆腐、豆干等多元的料理，讓飲食更加豐富。

3. 穀物的精華：全穀物

精緻的白米、白麵條在加工過程中流失了許多珍貴的營養素，而全穀物，例如糙米、燕麥、藜麥等，則保留了完整的穀粒，富含膳食纖維、維生素B群和礦物質，能幫助降低膽固醇、穩定血糖，進而控制血壓。不妨將白米飯換成糙米飯，或是早餐選擇燕麥粥，讓全穀物成為您餐桌上的常客。

4. 蔬果彩虹：繽紛的抗壓戰隊

色彩鮮豔的蔬果，不僅賞心悅目，更是維持健康的重要功臣。富含鉀的香蕉、奇異果、菠菜，能幫助身體排出多餘的鈉，降低血壓。而富含抗氧化劑的莓果類、柑橘類水果，則能保護血管，降低心血管疾病風險。每天攝取足夠的蔬果，為您的健康打下穩固的基礎。

5. 低鈉飲食：告別重口味

過多的鈉攝取是造成高血壓的重要因素之一。除了減少使用食鹽，也要注意隱藏在加工食品、醬料中的鈉含量。選擇低鈉或無添加鹽的食品，並學習利用天然香料、 herbs 來調味，讓您的飲食更健康美味。

控制血壓是一場長期抗戰，除了均衡飲食，規律運動、充足睡眠、保持心情愉悅也同樣重要。讓我們一起從飲食開始，打造健康生活，遠離高血壓的威脅！

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