哪種咖啡不會心悸？

咱台灣人愛喝咖啡，毋是蓋普通的愛，是真愛！早起一杯、午后一杯、甚至乎半暝也愛來一杯，咖啡已經融入咱的生活，變做咱精神个泉源。毋過，有嘛真多人會因為喝咖啡而心悸，這个問題著實困擾著愛喝咖啡个朋友。到底哪一種咖啡較袂造成心悸？咱來仔細討論一下。

大部份人講到會心悸，第一個就想到「咖啡因」。沒錯，咖啡因是造成心悸个主要元兇，它會刺激咱个神經系統，加速心跳，甚至引發焦慮、緊張个感覺。所以，想要避免心悸，降低咖啡因个攝取量是毋免講个道理。

市面上有兩種咖啡號稱較少咖啡因，一個是「低咖啡因咖啡」，一個是「無咖啡因咖啡」。「低咖啡因咖啡」是利用方法去除部分咖啡因，雖然講是低咖啡因，但還是會含有少許咖啡因，效果因處理方式而異，所以對一些較敏感个朋友來講，可能還是會造成心悸。毋過，對比一般咖啡，低咖啡因咖啡的確是較溫和个選擇。

而「無咖啡因咖啡」顧名思義，就是幾乎毋含有咖啡因。毋過，即使是標榜「無咖啡因」，也毋是完全毋含有咖啡因，只是含量非常低，幾乎可以忽略。所以，對咖啡因非常敏感个朋友，選擇無咖啡因咖啡相對是較安全个。

但是，事情毋是只有咖啡因這麼簡單。除了咖啡因以外，咖啡豆个烘焙程度也會影響咱喝咖啡後个感受。一般來講，淺焙咖啡个咖啡因含量較高，毋過因為烘焙時間較短，所以會產生个焦慮相關个化合物較少。換句話講，雖然淺焙咖啡个咖啡因量比較多，但它造成心悸个可能性，毋一定比中焙或深焙咖啡高。因為深焙咖啡在烘焙過程中，會產生較多焦苦个化合物，雖然咖啡因含量可能較低，但這些化合物可能也會刺激神經系統，導致心悸甚至其他不舒服个感覺。所以，淺焙咖啡毋一定是造成心悸个元兇。

另外，咖啡个沖泡方式也會影響咖啡因个釋放速度。例如，「冷萃咖啡」就因為沖泡時間長，咖啡因个釋放較為緩慢，讓咖啡因較溫和地進入身體，減少對神經系統个突然刺激，進而降低心悸个可能性。冷萃咖啡口感清爽，風味獨特，是愛喝咖啡又怕心悸个朋友个不錯選擇。

總歸來講，哪一種咖啡較袂造成心悸，這个問題毋是簡單就能夠回答。因為每個人的體質攏毋仝，對咖啡因个敏感度也毋仝。有人喝一杯濃縮咖啡都沒事，有人喝一杯低咖啡因咖啡就心悸到袂得了。所以，想愛找到適合自己个咖啡，只能靠自己慢慢試，仔細觀察身體个反應。

建議各位朋友可以從低咖啡因咖啡或無咖啡因咖啡開始嘗試，慢慢調整咖啡豆个烘焙程度以及沖泡方式，找到最適合自己个咖啡喝法。如果發現自己喝咖啡後常常心悸，建議還是減少咖啡摄取量，或者尋問醫生个意見，確認是否因為其他因素造成。毋通因為愛喝咖啡而犧牲了健康，愛惜自己的身體才是最重要个。 記著，咖啡是享受，毋是折磨，咱愛找到一種喝咖啡的方法，可以享受咖啡带來个美好，又毋會對健康造成負擔。最後，希望大家都能夠找到屬於自己个完美咖啡，每天都充滿活力！