早餐喝拿鐵好嗎?
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早餐來杯拿鐵?小心胃酸失控!
早晨的第一杯咖啡,總是讓人精神抖擻,但你是否也常在早餐時來杯香醇的拿鐵呢?雖然拿鐵的香氣與口感令人著迷,但其實空腹喝拿鐵可能對你的胃造成負擔。
咖啡因與牛奶蛋白質的雙重衝擊
咖啡因和牛奶蛋白質都有可能刺激胃酸分泌,而空腹飲用拿鐵,就如同將這兩項「胃酸激增」的因素直接送進胃裡。咖啡因本身具有刺激性,會加速胃酸分泌,而牛奶蛋白質則需要較長時間消化,也會刺激胃酸分泌。
空腹飲用可能影響消化
當胃酸分泌過多,而胃內沒有食物緩衝,就容易造成胃灼熱、胃痛、反酸等不適。此外,空腹飲用拿鐵也可能影響食物的消化吸收,因為胃酸過多會干擾消化酶的活性。
餐後享受拿鐵更合適
為了避免胃部不適,建議在早餐後,等胃部開始消化食物後再享用拿鐵。如此一來,食物可以幫助緩衝胃酸,減少對胃部的刺激。
溫馨提醒
當然,每個人的體質不同,對咖啡因和牛奶蛋白質的敏感度也有所差異。如果你是容易胃酸過多的人,或者曾經在早餐喝拿鐵後感到不適,建議你避免空腹飲用拿鐵。
享受拿鐵的美味,同時也要顧好你的胃!
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