無糖是真的無糖嗎？

無糖飲料的迷思：真的「無糖」嗎？

市面上琳瑯滿目的「無糖」飲料，標榜著低熱量、健康等訴求，吸引許多民眾購買。然而，「無糖」的定義並非它完全不含糖分，根據法規規定，每 100 毫升飲料中含糖量低於 0.5 克即可標示為「無糖」。

這個基準意味著飲料中可以含有天然存在的少量糖分，例如水果汁、乳製品中所含的乳糖等。因此，即使標示為「無糖」，飲料仍可能含有少量的糖分。

舉例來說，一瓶標榜「無糖」的 500 毫升蔬果汁，可能含有約 2.5 克的天然糖分，相當於半湯匙的砂糖量。雖然相較於含糖飲料，這樣的糖分含量較低，但對於需要控糖的人來說，仍應注意攝取量。

此外，有些「無糖」飲料會使用人工甜味劑，例如阿斯巴甜、 sucralose 等，來取代砂糖。這些人工甜味劑的甜度遠高於砂糖，但熱量極低，因此能夠達到「無糖」的效果。

然而，人工甜味劑的安全性備受爭議，部分研究指出它們可能對代謝、食慾甚至腦部健康造成影響。因此，建議民眾在選擇「無糖」飲料時，優先選擇天然無添加糖分的品項，並適量攝取。

總而言之，市場上的「無糖」飲料並非完全不含糖分，而是指額外添加的糖分含量低於法規規定的標準。對於需要控制或避免糖分攝取的人來說，在選擇「無糖」飲料時，應注意天然存在的少量糖分，並適量飲用，避免攝取過多糖分對身體造成的健康風險。