肚子餓可以吃優格嗎?

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空腹食用優格可能會損害乳酸菌,減弱其保健功效。飯後2小時飲用較為適宜,因胃液稀釋後,酸度降低,有利於乳酸菌存活。胃潰瘍或胃酸過多者應避免空腹食用酸性食物,包括優格。

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肚子餓時,吃優格是明智的選擇嗎?答案是:見仁見智。

空腹食用優格,確實可能會對優格中的益生菌造成影響。胃液中強烈的酸性環境,可能損害這些有益細菌,降低它們的保健功效。因此,建議在飯後約 2 小時再食用優格,此時胃液較為稀釋,酸度也較低,有利於乳酸菌存活。

此外,對於胃潰瘍或胃酸過多的人,應避免空腹食用酸性食物,包括優格。因為酸性物質會刺激胃黏膜,加重潰瘍或胃酸過多的症狀。

因此,是否在肚子餓的時候吃優格,取決於個人的胃腸狀況。若是有胃潰瘍或胃酸過多的問題,建議避免空腹食用。而對於一般人,建議飯後 2 小時再食用優格,以確保乳酸菌的保健功效。