豆漿不能用什麼裝?

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別用保溫杯裝豆漿!實驗證實,豆漿在保溫杯中30分鐘內即滋生細菌。此外,塑膠容器更應避免陽光直曬或高溫,以免塑化劑溶出,即使冷藏,數小時後也可能釋出。

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豆漿不宜盛裝的容器

不少人習慣將豆漿裝在保溫杯中攜帶,但實驗證實,豆漿在保溫杯中僅存放30分鐘,即會滋生大量細菌。除了保溫杯,塑膠容器也應避免陽光直曬或置於高溫環境中,否則塑化劑可能溶出。即使冷藏後,存放數小時後也可能釋出塑化劑。

因此,盛裝豆漿的理想容器為以下兩類:

  1. 不鏽鋼:不鏽鋼耐腐蝕、不易生鏽,且不含塑化劑,是盛裝豆漿的良好選擇。
  2. 玻璃:玻璃耐熱、不透光,且不含化學物質,也是盛裝豆漿的優良容器。

盛裝豆漿時,應避免使用塑膠袋或保鮮膜等一次性容器,因為這些容器可能會釋放有害物質。另外,豆漿不宜久放,應於開封後盡早飲用完畢,以避免變質或滋生細菌。