Come far aderire la carta da forno?

Come Rivestire Perfettamente una Teglia con Carta Forno

Rivestire una teglia con carta forno è un passaggio essenziale nella preparazione della cottura, ma farlo in modo impeccabile può essere una sfida. Per ottenere risultati perfetti, ecco una semplice tecnica in due fasi:

Fase 1: Ritagliare la Base e i Bordi

1. Misurare e ritagliare un pezzo di carta forno della stessa dimensione della base della teglia.
2. Per i bordi, ritagliare una striscia di carta forno abbastanza lunga da rivestire l’intero perimetro della teglia. La striscia dovrebbe essere alta circa 5-7 cm.

Fase 2: Rivestire la Teglia

1. Posizionare il pezzo di carta forno ritagliato per la base sul fondo della teglia. Lisciare eventuali pieghe o bolle.
2. Iniziare a rivestire i bordi con la striscia di carta forno ritagliata.
3. Incidere la carta forno negli angoli per consentirla di piegarsi facilmente.
4. Piegare e premere la carta forno sui bordi della teglia, assicurandoti che aderisca bene.
5. Ripetere questa operazione su tutti i quattro bordi.

Suggerimenti Aggiuntivi:

• Per una tenuta extra, bagnare leggermente la carta forno prima di usarla.
• Se la carta forno continua a staccarsi, utilizzare delle pinzette o delle forbici per fissarla in posizione.
• Per evitare che i bordi si brucino, piegare la carta forno verso l’interno una o due volte.
• Con questa tecnica, la carta forno aderirà perfettamente alla teglia, garantendo una cottura senza problemi e una facile pulizia.