Cosa bere al bar con poche calorie?

La sete di leggerezza: cocktail a basso contenuto calorico per un aperitivo consapevole

L’aperitivo è un momento di convivialità, di relax e di gusto. Ma per chi presta attenzione alla linea, la scelta della bevanda può diventare un dilemma. Molti cocktail, infatti, nascondono un elevato apporto calorico, spesso inaspettato. Per fortuna, è possibile godersi un drink gustoso e rinfrescante senza compromettere la propria forma fisica. Ecco alcune soluzioni low-calorie perfette per un aperitivo consapevole, senza rinunciare al piacere.

L’errore più comune è pensare che le bevande “leggere” siano solo acqua o centrifughe. In realtà, anche alcuni cocktail classici, con le giuste accortezze, possono diventare alleati di una dieta equilibrata. La chiave sta nella scelta degli ingredienti e nelle quantità. Diciamo addio a sciroppi ipercalorici e succhi di frutta zuccherati!

Tra le opzioni più virtuose troviamo:

• Il Vodka Sour, un classico rivisitato: Con circa 160 calorie, questo cocktail rappresenta un ottimo compromesso. La base di vodka, una bevanda a sé stante praticamente priva di calorie, si unisce al succo di limone fresco (ricco di vitamina C!) e ad una modesta quantità di albume d’uovo (facoltativo, ma conferisce una spuma cremosa e setosa) e sciroppo d’agave o zucchero di canna, da dosare con attenzione per contenere le calorie. La chiave è utilizzare un buon limone biologico, possibilmente spremuto al momento, per esaltare il sapore e ridurre la necessità di dolcificanti.

• La semplicità del Vodka Lemon: Con circa 120 calorie, questo cocktail è l’emblema della leggerezza. Vodka e succo di limone fresco sono gli unici ingredienti necessari. La freschezza del limone e la pulizia della vodka creano una bevanda dissetante e rinfrescante, perfetta per le serate più calde. Anche in questo caso, la qualità del limone è fondamentale per la riuscita del cocktail.

• Il Moscow Mule, un tocco di originalità: Con un apporto calorico simile al Vodka Lemon, intorno alle 120 calorie, il Moscow Mule offre un tocco di originalità grazie alla ginger beer. Ricordiamo però che è importante scegliere una ginger beer a basso contenuto di zucchero, per non vanificare l’obiettivo di un cocktail leggero. La combinazione di vodka, ginger beer e succo di lime fresco crea un mix frizzante e piccantino, ideale per chi cerca un’alternativa al classico gin tonic.

Ricordate sempre di bere con moderazione. Anche i cocktail a basso contenuto calorico, se consumati in eccesso, possono contribuire ad un apporto calorico eccessivo. L’ideale è alternare i cocktail con acqua naturale o frizzante, per mantenersi idratati e godersi appieno l’aperitivo senza sensi di colpa. Salute e buon aperitivo!