Cosa mangiare come spuntino con il colesterolo alto?

Spuntini salutari per chi soffre di colesterolo alto

Per chi soffre di colesterolo alto, è fondamentale adottare una dieta sana ed equilibrata che includa spuntini nutrienti che aiutino a controllare i livelli di colesterolo. Alcuni spuntini salutari e adatti a questo scopo sono:

Frutti di bosco

I frutti di bosco, come mirtilli, lamponi, more, ribes e fragole, sono ricchi di antiossidanti, che svolgono un ruolo chiave nella riduzione del colesterolo LDL, noto come “colesterolo cattivo”. Inoltre, contengono fibre, che aiutano a mantenere la salute del sistema digestivo e a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Frutta secca

La frutta secca, come noci, nocciole e arachidi, è un’altra ottima opzione per uno spuntino salutare. È ricca di acidi grassi monoinsaturi, che hanno dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo LDL e aumentare i livelli di colesterolo HDL, noto come “colesterolo buono”. Contiene anche proteine, fibre e minerali essenziali.

Yogurt

Lo yogurt, soprattutto quello greco, è una ricca fonte di proteine e contiene anche probiotici, batteri benefici che favoriscono la salute intestinale. Gli yogurt con steroli e stanoli vegetali sono particolarmente efficaci nel ridurre i livelli di colesterolo.

Verdure

Le verdure croccanti, come carote, sedano e cetrioli, sono a basso contenuto calorico, ricche di fibre e acqua. Sono un’ottima scelta per uno spuntino soddisfacente che non appesantisca.

Hummus

L’hummus, una salsa a base di ceci, è ricca di proteine vegetali e fibre. È un modo salutare per accompagnare le verdure oppure da spalmare sul pane integrale tostato.

Seguendo questi consigli, chiunque soffra di colesterolo alto può trovare spuntini sani e nutrienti che aiutino a controllare i livelli di colesterolo e a mantenere la salute del cuore.