Cosa succede se non si mangia per 5 giorni?

Il digiuno prolungato: cinque giorni senza cibo, un prezzo da pagare

Il digiuno, pratica antica praticata per motivi religiosi, spirituali o di salute, è oggetto di crescente attenzione, spesso frainteso e banalizzato. Mentre digiuni brevi, sotto stretto controllo medico, possono presentare alcuni benefici, un digiuno prolungato, come ad esempio di cinque giorni senza alcun apporto nutrizionale, si rivela un’esperienza pericolosa con conseguenze significative sulla salute fisica e mentale, ben lontane dall’immagine romanticizzata spesso diffusa.

Superare il periodo di digiuno metabolico, solitamente compreso tra le 18 e le 24 ore, porta l’organismo a una situazione di vera e propria emergenza. Dopo cinque giorni senza cibo, il corpo, privato del carburante necessario per funzionare, è costretto a ricorrere a strategie di sopravvivenza drastiche che si traducono in un significativo deterioramento dello stato di salute.

Una delle conseguenze più immediate è la perdita di massa muscolare. L’organismo, in mancanza di glucosio (ottenuto dagli zuccheri), inizia a demolire le proteine muscolari per ricavarne energia, un processo che indebolisce significativamente l’apparato muscolo-scheletrico, rendendo anche semplici attività quotidiane faticose e pericolose. Questa perdita di massa magra non si limita alla semplice riduzione del tono muscolare, ma impatta negativamente anche sulla funzionalità metabolica a lungo termine.

Un altro effetto drammatico è il rallentamento metabolico, che può arrivare fino al 40%. Questo significa che il corpo diventa meno efficiente nel bruciare calorie, anche dopo la ripresa dell’alimentazione, rendendo più difficile perdere peso in futuro e aumentando il rischio di accumulo di grasso. Questo rallentamento è una risposta di sopravvivenza del corpo, che tenta di conservare energia in vista di una possibile ulteriore carenza alimentare.

Oltre agli aspetti fisici, un digiuno di cinque giorni si ripercuote pesantemente sulla sfera cognitiva. L’annebbiamento mentale, la ridotta capacità di concentrazione e la debolezza generale sono sintomi comuni, dovuti alla carenza di nutrienti essenziali per il corretto funzionamento del cervello. La riduzione delle performance cognitive può compromettere la capacità di giudizio, aumentare l’irritabilità e influire negativamente sulla sicurezza personale.

In sintesi, un digiuno prolungato di cinque giorni non è una pratica da sottovalutare. Le conseguenze, che includono una significativa perdita di massa muscolare, un rallentamento metabolico significativo, un marcato deterioramento delle capacità cognitive e una debilitazione fisica generale, superano di gran lunga qualsiasi potenziale beneficio. È fondamentale ricordare che qualsiasi approccio al digiuno, anche quello terapeutico, debba essere sempre condotto sotto la supervisione attenta e rigorosa di un professionista sanitario qualificato, che possa monitorare lo stato di salute e prevenire rischi per la salute. Il corpo umano non è progettato per sopportare lunghi periodi di privazione alimentare senza gravi ripercussioni.