Quale affettato è buono per la dieta?

Affettati a Basso Contenuto di Grassi per la Dieta

Incorporare gli affettati nella dieta può essere un modo semplice e veloce per aggiungere proteine e sapore ai pasti. Tuttavia, è importante scegliere affettati a basso contenuto di grassi per evitare di compromettere i tuoi obiettivi di salute. Ecco alcune opzioni consigliate:

Prosciutto Cotto

Il prosciutto cotto è una scelta relativamente magra, con solo 7,6 g di grassi per 100 g. Tuttavia, è importante notare che contiene grassi saturi più elevati rispetto ad altre opzioni a basso contenuto di grassi.

Bresaola

La bresaola è un salume stagionato che è noto per il suo basso contenuto di grassi e il suo alto contenuto proteico. Contiene solo 2,6 g di grassi per 100 g, rendendolo un’ottima scelta per coloro che seguono una dieta.

Speck

Lo speck è un affettato stagionato e affumicato che ha un contenuto di grassi leggermente più elevato della bresaola, ma è comunque una buona opzione a basso contenuto di grassi. Contiene circa 10 g di grassi per 100 g.

Mortadella

Anche la mortadella è una scelta relativamente magra, con circa 12 g di grassi per 100 g. È un’ottima fonte di proteine e ha un sapore delicato.

Considerazioni aggiuntive

Oltre al contenuto di grassi, è importante considerare anche altri fattori quando si scelgono gli affettati per una dieta:

• Sodio: Alcuni affettati possono essere ricchi di sodio, che può contribuire all’ipertensione.
• Conservanti: Alcuni affettati contengono conservanti come nitrati e nitriti. Questi conservanti sono stati collegati a problemi di salute, quindi è meglio sceglierne con una quantità minima.
• Allergeni: Alcune persone possono essere allergiche a determinati tipi di affettati, come la carne di maiale o il tacchino.

Incorporando affettati a basso contenuto di grassi nella tua dieta, puoi goderti i loro benefici senza compromettere i tuoi obiettivi di salute. Scegliendo attentamente e tenendo conto delle considerazioni aggiuntive, puoi godere di affettati deliziosi e soddisfacenti come parte di una dieta equilibrata.