Che fine ha fatto chef Cracco?

Chef stellato Cracco: una nuova avventura nella sua tenuta agricola

Carlo Cracco, celebre chef stellato nato nel 1965 a Creazzo, festeggia il suo 59esimo compleanno con una nuova, ambiziosa iniziativa: l’apertura della sua tenuta agricola ai turisti.

Questa nuova avventura è distinta dal percorso culinario di Cracco, ma riflette la sua profonda passione per la sostenibilità e la qualità alimentare.

La tenuta, situata nelle dolci colline del Veneto, sarà aperta al pubblico a partire dall’autunno. I visitatori avranno l’opportunità di immergersi nella vita agricola, esplorare gli ettari di vigneti e frutteti e conoscere le tecniche all’avanguardia utilizzate per coltivare prodotti freschi e di alta qualità.

Cracco ha affermato che l’apertura della tenuta è “un sogno che si avvera”. Ha spiegato: “Credo che la qualità del cibo sia fondamentale per la nostra salute e il nostro benessere, e voglio condividere la mia passione per il cibo sostenibile con più persone possibile”.

La tenuta di Cracco non solo offrirà visite guidate, ma ospiterà anche corsi di cucina, degustazioni di vini e attività immersive per bambini e adulti. I visitatori potranno anche acquistare prodotti freschi, prodotti locali e vini pregiati coltivati nella tenuta.

L’apertura della tenuta agricola segna un nuovo capitolo nella carriera di Cracco, che ha già riscosso numerosi riconoscimenti per le sue eccezionali creazioni culinarie. È stato insignito di due stelle Michelin e ha fatto parte di prestigiose giurie televisive come “MasterChef Italia”.

Tuttavia, questa nuova impresa dimostra che l’impegno di Cracco per la sostenibilità e la qualità alimentare va oltre la cucina. La sua tenuta agricola servirà come un faro per gli agricoltori e gli amanti del cibo, mostrando come un approccio olistico al cibo possa portare a prodotti eccezionali e ad una vita più sana.

Con l’apertura della sua tenuta agricola, Chef Cracco continua a innovare e ispirare, riaffermandosi come una figura di spicco nel panorama culinario italiano e oltre.