Che pesce si mangia a Sharm?

Sharm el-Sheikh: Un Banchetto di Sapori dal Mar Rosso

Sharm el-Sheikh, perla del Sinai, non è solo una destinazione rinomata per le sue barriere coralline mozzafiato e le acque cristalline. È anche un vero e proprio paradiso per gli amanti della cucina di mare, un luogo dove il pescato fresco del Mar Rosso diventa protagonista indiscusso di un’esperienza gastronomica indimenticabile.

Dimenticate i soliti ristoranti turistici con menu standardizzati. A Sharm, avventurarsi alla scoperta dei sapori locali significa immergersi in un mondo di profumi intensi e colori vivaci, dove il pesce fresco è preparato con ricette tradizionali e un tocco di influenza mediorientale.

Quali prelibatezze ittiche si possono gustare, dunque, a Sharm el-Sheikh? La risposta è un vero e proprio caleidoscopio di sapori. Le acque del Mar Rosso, infatti, brulicano di una varietà incredibile di specie, alcune delle quali sono vere e proprie rarità culinarie.

Un assaggio di esotismo:

• Pesce Pappagallo: Con le sue squame dai colori sgargianti, il pesce pappagallo non è solo una meraviglia da ammirare sott’acqua. La sua carne bianca e delicata, spesso cucinata alla griglia o al forno con erbe aromatiche locali, offre un sapore unico e inconfondibile.
• Pesce Leone: Nonostante il suo aspetto minaccioso e la fama di predatore, il pesce leone, una volta rimosse le spine velenose, si rivela una gustosa sorpresa. La sua carne, dal sapore leggermente dolce, è ideale per essere fritta o cucinata al vapore.

I Classici del Mare:

Accanto a queste specie più esotiche, si possono trovare anche i classici del mare, preparati con maestria e freschezza.

• Tonno e Pesce Spada: Questi pesci, perfetti per una grigliata veloce o un succulento carpaccio, sono sempre freschissimi e dal sapore intenso.
• Cernie: La cernia, con la sua carne soda e saporita, è ideale per zuppe di pesce o per essere cucinata al forno con patate e pomodorini.

Oltre il Pesce:

L’offerta gastronomica di Sharm non si limita solo al pesce. Anche i frutti di mare, come gamberi, calamari e polpi, sono freschissimi e preparati in mille modi diversi: fritti, alla griglia, in umido o come condimento per la pasta.

Dove gustare il meglio del mare a Sharm?

Per un’esperienza autentica, consigliamo di allontanarsi dai ristoranti più turistici e di esplorare i ristoranti locali lungo la costa o nel centro di Naama Bay. Qui, potrete scegliere il vostro pesce fresco direttamente dal banco e farlo cucinare secondo le vostre preferenze. Non dimenticate di accompagnare il vostro pasto con un bicchiere di vino locale o una fresca spremuta di frutta esotica.

In definitiva, un viaggio a Sharm el-Sheikh è anche un viaggio attraverso i sapori del mare. Un’esperienza che coinvolge tutti i sensi e che vi lascerà un ricordo indelebile, ben oltre le splendide immagini delle sue barriere coralline.