Chi ha vinto la puntata di 4 Ristoranti a Lisbona?

Isaac Kumi, chef italiano trionfa a “4 Ristoranti” a Lisbona

A dicembre 2023, l’attesissima puntata di “4 Ristoranti” condotta da Alessandro Borghese ha svelato il miglior ristorante italiano a Lisbona. Il titolo è stato assegnato a “Davvero”, il locale dello chef Isaac Kumi, 33 anni.

Kumi, originario del Ghana ma cresciuto in Italia, ha impressionato la giuria con la sua interpretazione unica della cucina italiana nella capitale portoghese. Il suo ristorante ha ottenuto il maggior punteggio nella valutazione di Borghese e degli altri tre chef partecipanti.

Tra i piatti giudicati, spiccano il “Carpaccio di manzo in doppia marinatura con alici e burrata” e gli “Spaghettoni alla gricia con lime e pepe rosa”. Kumi ha saputo combinare sapientemente tradizioni culinarie italiane con un tocco personale e innovativo.

“Sono felice ed emozionato. È un onore per me rappresentare la cucina italiana a Lisbona e aver vinto il riconoscimento di ‘4 Ristoranti’ è il coronamento di tanto impegno”, ha dichiarato Kumi.

La vittoria a “4 Ristoranti” non solo rende omaggio al talento di Kumi, ma anche mette in luce la crescente popolarità della cucina italiana in Portogallo. La sua vittoria è un esempio di come la cultura gastronomica italiana continui ad affascinare e conquistare il mondo.

“Davvero” si trova nel quartiere centrale di Príncipe Real a Lisbona ed è diventato una destinazione ricercata per gli amanti della buona cucina italiana nella capitale portoghese. La vittoria a “4 Ristoranti” è un’ulteriore testimonianza della qualità del menu e dell’eccellente servizio offerti dal ristorante.