Come fare il Gin Tonic senza misurino?

Gin Tonic perfetto anche senza misurino: la guida definitiva

Il Gin Tonic, un classico intramontabile, un cocktail apparentemente semplice ma capace di infinite sfumature. Ma cosa fare se la voglia di un Gin Tonic irrompe improvvisa e ci si accorge di non avere un misurino a portata di mano? Niente panico! Preparare un ottimo Gin Tonic senza strumenti professionali è possibile, basta conoscere qualche piccolo segreto. E no, non stiamo parlando di approssimazioni grossolane, ma di un metodo pratico e preciso che vi permetterà di ottenere un risultato degno di un bartender esperto.

Il primo passo, fondamentale per un Gin Tonic di qualità, è il raffreddamento del bicchiere. Riempitelo completamente con ghiaccio, preferibilmente a cubetti grandi, e lasciatelo riposare qualche minuto. Questo passaggio serve non solo a raffreddare il bicchiere stesso, ma anche a creare una sottile patina di acqua di fusione che contribuirà a mantenere la temperatura ideale del cocktail più a lungo. Prima di procedere, eliminate l’acqua in eccesso.

Ora arriva il momento cruciale: dosare il gin senza misurino. Dimenticate il “a occhio” e affidatevi ad un alleato insospettabile: la tazzina da caffè. Una tazzina standard da caffè, riempita poco oltre la metà, corrisponde all’incirca a 4-5 cl di gin, la dose ideale per un Gin Tonic equilibrato. Versate quindi il gin nel bicchiere ghiacciato con delicatezza, evitando schizzi e movimenti bruschi.

A questo punto, non resta che aggiungere l’acqua tonica. La scelta della tonica è fondamentale: optate per una di qualità, dal gusto non eccessivamente dolce e con una buona persistenza delle bollicine. Versatela lentamente, lungo il bordo del bicchiere o su un cucchiaino da cocktail, per preservare al meglio la sua effervescenza. La quantità di tonica dipende dal vostro gusto personale e dal tipo di gin utilizzato, ma in generale si consiglia un rapporto di 1:3 rispetto al gin.

Infine, guarnite il vostro Gin Tonic con una fettina di lime o di limone, oppure con qualche bacca di ginepro o un rametto di rosmarino, a seconda del profilo aromatico del gin scelto. Et voilà, il vostro Gin Tonic perfetto, preparato senza misurino, è pronto per essere gustato.

Questo metodo, semplice ed efficace, vi permetterà di godervi un Gin Tonic impeccabile in qualsiasi situazione, anche quando gli strumenti da barman non sono a disposizione. Ricordate: la chiave sta nella precisione e nella scelta di ingredienti di qualità. Con un po’ di pratica, diventerete dei veri maestri del Gin Tonic “senza misurino”!