Come si usa il sottopiatto?

Il sottopiatto: un complemento elegante per la tavola

Il sottopiatto, un elemento distintivo delle tavole apparecchiate con stile, svolge molteplici funzioni pratiche ed estetiche.

Posizionamento e utilizzo

Il sottopiatto viene posizionato a pochi centimetri dal bordo del tavolo, creando un piano elevato per i piatti. Durante il pasto, ospita le varie portate, fornendo una base elegante e proteggendo la tovaglia da eventuali schizzi o rovesciamenti.

Il numero di sottopiatti presenti sulla tavola indica il numero di portate previste, offrendo un’indicazione visiva per gli ospiti. Una volta servito il dessert, i sottopiatti vengono generalmente rimossi per lasciare spazio ai piatti dolci.

Funzioni

Il sottopiatto svolge diverse funzioni importanti:

• Protezione: Crea una barriera tra la tovaglia e i piatti caldi, evitando macchie o bruciature.
• Estetica: Aggiunge un tocco formale ed elegante alla tavola, completando la disposizione dei piatti e delle posate.
• Praticità: Facilita il servizio dei piatti, consentendo di spostarli facilmente da e verso il tavolo.

Materiali e stili

I sottopiatti sono disponibili in un’ampia gamma di materiali, tra cui porcellana, ceramica, vetro e metallo. La scelta del materiale dipende dallo stile generale della tavola e dalle preferenze personali.

Anche gli stili dei sottopiatti variano notevolmente, da quelli semplici e minimali a quelli più elaborati e decorativi. Alcuni sottopiatti presentano bordi smussati o rialzati, mentre altri hanno inserti in metallo o altri elementi decorativi.

Consigli per l’uso

Ecco alcuni consigli per utilizzare correttamente i sottopiatti:

• Scegliere sottopiatti che si adattino alle dimensioni dei piatti da portata.
• Posizionare i sottopiatti a una distanza uniforme dal bordo del tavolo.
• Mantenere i sottopiatti puliti e privi di macchie.
• Non rimuovere i sottopiatti finché non sono stati serviti tutti i piatti salati.
• Una volta servito il dessert, i sottopiatti possono essere rimossi per creare più spazio.

Utilizzando correttamente i sottopiatti, è possibile trasformare una semplice tavola in una presentazione elegante e funzionale. Che si tratti di un pranzo informale o di una cena formale, i sottopiatti aggiungono un tocco di raffinatezza e praticità a qualsiasi occasione culinaria.