Cosa fare da mangiare per la Vigilia di Natale?

Celebra la vigilia di Natale con deliziosi piatti tradizionali

La vigilia di Natale è un momento per riunirsi con i propri cari, scambiarsi doni e gustare un pasto delizioso. Se stai cercando idee su cosa preparare per la cena della Vigilia di Natale, non cercare oltre. Ecco cinque piatti tradizionali sicuri di impressionare i tuoi ospiti:

1. Insalata russa al tonno

Questo classico piatto russo è un must per la vigilia di Natale. È a base di patate, carote, piselli, uova sode e tonno, il tutto condito con una maionese fatta in casa. L’insalata può essere preparata in anticipo e servita fredda.

2. Cocktail di salmone e gamberi

Un’altra opzione popolare per la cena della vigilia di Natale è il cocktail di salmone e gamberi. Questo piatto è realizzato con salmone affumicato, gamberetti cotti, avocado e salsa cocktail. È un antipasto rinfrescante e dal gusto intenso.

3. Cestini di grana con salmone e rucola

Per una presentazione più elegante, prepara dei cestini di grana con salmone e rucola. I cestini sono fatti con parmigiano grattugiato cotto in fornelli e poi riempiti con una miscela di salmone affumicato, rucola e una leggera vinaigrette.

4. Frittelle di broccolo romano o mele

Le frittelle sono un’ottima aggiunta a qualsiasi pasto della vigilia di Natale. Possono essere preparate con una varietà di ingredienti, come broccolo romano, mele o persino patate. Le frittelle vengono fritte fino a doratura e servite calde con la tua salsa preferita.

5. Spaghetti alle vongole veraci o risotto alla crema di scampi

Per il piatto principale, puoi scegliere tra spaghetti alle vongole veraci o risotto alla crema di scampi. Gli spaghetti alle vongole sono un piatto semplice ma gustoso a base di spaghetti, vongole e prezzemolo. Il risotto alla crema di scampi è un piatto più ricco e cremoso a base di riso, scampi e panna.

Qualunque piatto tu scelga, assicurati di preparare un pasto speciale per la vigilia di Natale. Questi piatti tradizionali delizieranno i tuoi ospiti e creeranno ricordi duraturi.