Cosa mangiare a Napoli che non sia pizza?

Scopri i Deliziosi Piatti di Napoli Oltre la Pizza

Napoli, la capitale culinaria del Sud Italia, è famosa in tutto il mondo per la sua pizza eccezionale. Tuttavia, questa vibrante città offre un’ampia gamma di piatti tradizionali che delizieranno le papille gustative e completeranno la tua esperienza gastronomica partenopea.

Pastiera

Questa torta di Pasqua tradizionale è una delizia dolce e profumata. Realizzata con una frolla farcita con una ricca miscela di ricotta, grano cotto, zucchero, uova e spezie, la pastiera è un simbolo della primavera e della rinascita.

Friarielli

I friarielli, o cime di rapa, sono verdure verdi amare che vengono saltate in padella con aglio e peperoncino. Queste verdure croccanti e saporite sono spesso servite come contorno o utilizzate come ripieno per pizze e focacce.

Babà

Questo dolce imbevuto di rum è un must durante una visita a Napoli. Il babà ha una forma a fungo e viene imbevuto in uno sciroppo di rum, dando vita a un dessert morbido, umido e dal sapore intenso.

Mozzarella di Bufala

La mozzarella di bufala è un formaggio fresco e cremoso prodotto con latte di bufala. È caratterizzato da una consistenza morbida e un sapore lattiginoso che lo rende un ingrediente perfetto per insalate, pizze e piatti di pasta.

Struffoli

Gli struffoli sono palline di pasta fritte ricoperte di miele e cannella. Queste delizie festive sono spesso servite durante il periodo natalizio e aggiungono un tocco dolce e croccante a qualsiasi pasto.

Frittata di Pasta

Questa frittata unica è realizzata con pasta cotta, uova, formaggio e talvolta altri ingredienti come prosciutto o verdure. È una colazione o un brunch popolare e può essere gustata calda o fredda.

Fagioli e Cozze

Questo piatto sostanzioso combina fagioli bianchi, cozze fresche e verdure come pomodori, sedano e cipolle. Viene cucinato lentamente in una salsa saporita ed è spesso servito come portata principale o accompagnato da pane croccante.

Questi piatti tradizionali completano l’esperienza gastronomica napoletana e offrono un assaggio della ricca cultura culinaria della città. Che tu sia un amante del dolce o del salato, ci sono sapori unici e indimenticabili da scoprire oltre la pizza a Napoli.