Cosa mangiare se si ha il frigo vuoto?

Cene improvvisate con un frigo vuoto: idee salvacena

Quando il frigo è vuoto e la fame bussa alla porta, non disperare! Con un po’ di creatività, è possibile preparare cene deliziose e soddisfacenti anche con scorte minime. Ecco alcune idee salvacena per una cena improvvisata con un frigo vuoto:

Pasta in tutte le salse

La pasta è un vero salvavita in cucina, soprattutto quando il frigo è deserto. Provate i classici aglio, olio e peperoncino, arricchendoli con tonno, olive o verdure saltate. Anche la pasta alla panna e piselli è un piatto semplice e gustoso.

Riso e patate, un abbinamento intramontabile

Riso e patate sono due ingredienti essenziali che spesso si trovano anche nei frigoriferi più vuoti. Cuocete il riso e saltatelo con le patate tagliate a cubetti e condite con un filo d’olio e un pizzico di sale.

Uova alla pizzaiola, veloci e saporite

Le uova sono un’altra risorsa preziosa in caso di frigo vuoto. Preparate delle uova alla pizzaiola con pomodoro, origano e formaggio grattugiato. Basta cuocere le uova in padella con un po’ di passata di pomodoro e poi ricoprirle con mozzarella e origano.

Pollo al limone, un classico in pochi minuti

Se avete un po’ di pollo in frigo, potreste preparare un veloce pollo al limone. Basta marinare il pollo per qualche minuto in succo di limone, olio, sale e pepe. Poi, passatelo in padella fino a cottura ultimata.

Piadina con il tonno, un pasto completo

Se avete una piadina in casa, potreste farcirla con del tonno sott’olio. Aggiungete pomodorini, olive, capperi e un filo d’olio per un pasto completo e gustoso.

Altri suggerimenti

• Sandwich: con fette biscottate o pane avanzato, potete preparare dei sandwich con prosciutto, formaggio, verdure o qualsiasi altro avanzo abbiate in frigo.
• Zuppe e minestre: se avete delle verdure di stagione, potete preparare delle zuppe o minestre veloci. Basta cuocere le verdure in acqua o brodo e frullare il tutto.
• Insalata di pasta o riso: con pasta o riso avanzati, potete preparare delle insalate fredde con verdure, tonno o salmone. Condite con olio, sale e aceto o limone.

Con un po’ di creatività e qualche ingrediente di base, è possibile preparare cene deliziose anche con un frigo vuoto. Quindi, non disperate e sbizzarritevi con queste idee salvacena!