Cosa mettere come apericena?

L’Apericena: Idee per un Incontro Conviviale

L’apericena, un momento di convivialità che unisce l’aperitivo alla cena, offre l’occasione perfetta per stuzzicare l’appetito e socializzare con amici e colleghi. Per rendere questo incontro ancora più speciale, è essenziale presentare una varietà di piatti deliziosi e facili da condividere. Ecco alcune idee per arricchire il tuo buffet dell’apericena:

Insalate

• Insalata di pomodorini, mozzarella e basilico
• Insalata di quinoa con verdure grigliate
• Insalata di pasta fredda con tonno, olive e capperi

Torte salate

• Torta salata di spinaci e ricotta
• Torta salata di zucca e feta
• Torta salata di patate e prosciutto

Frittate

• Frittata di verdure
• Frittata di patate e cipolla
• Frittata di funghi e pancetta

Salumi

• Prosciutto crudo
• Salame
• Bresaola

Paninetti

• Paninetti con salmone affumicato e crema di formaggio
• Paninetti con roast beef e senape
• Paninetti con prosciutto e mozzarella

Cornetti salati

• Cornetti salati con ripieno di spinaci e feta
• Cornetti salati con ripieno di prosciutto e formaggio
• Cornetti salati con ripieno di salmone e avocado

Cous Cous

• Cous cous alle verdure
• Cous cous con pollo e verdure
• Cous cous con pesce e frutti di mare

Oltre ai piatti appena elencati, puoi includere anche altre proposte come olive, patatine, grissini e formaggi. Per rendere l’apericena ancora più speciale, puoi accompagnare i tuoi piatti con una selezione di vini, birre o cocktail.

Quando prepari le tue ricette per l’apericena, punta sulla semplicità e sulla freschezza degli ingredienti. Utilizza verdure di stagione, formaggi locali e salumi di qualità. Inoltre, assicurati di tagliare i tuoi piatti in pezzi piccoli e facili da mangiare.

Con queste idee e un po’ di creatività, puoi organizzare un’apericena indimenticabile che delizierà i tuoi ospiti e creerà un’atmosfera conviviale e rilassata.