Cosa si mangia a Bari street food?

Esplorando i Deliziosi Street Food di Bari Vecchia: Un Viaggio Culmario nel Cuore della Puglia

Situata lungo la pittoresca costa adriatica, Bari è una città ricca di storia, cultura e deliziosi street food. Il cuore pulsante della gastronomia barese è Bari Vecchia, un labirinto di strade strette e piazze affascinanti che ospitano numerosi venditori ambulanti che offrono un’irresistibile varietà di prelibatezze.

Ecco una guida ai migliori street food che Bari Vecchia ha da offrire:

Focaccia

La focaccia barese è un must assoluto per i buongustai. Questa deliziosa focaccia è caratterizzata da una crosta croccante e un interno morbido e soffice. Viene spesso condita con pomodori, olive, origano e sale, creando una combinazione di sapori irresistibile.

Panzerotto

Il panzerotto è una deliziosa tasca di pasta ripiena di vari ingredienti, come mozzarella, pomodoro, carne e salumi. I panzerotti sono fritti fino a doratura, creando una crosta croccante che racchiude un ripieno caldo e filante.

Popizze

Le popizze sono crocchette di patate fritte tipiche di Bari Vecchia. Sono preparate con patate schiacciate, uova, farina e prezzemolo, quindi fritte fino a doratura. Le popizze sono spesso servite con una salsa al pomodoro saporita, creando un perfetto spuntino da passeggio.

Sgagliozze

Le sgagliozze sono bastoncini di polenta fritti, un’altra specialità di Bari Vecchia. Vengono preparati con farina di mais, acqua e sale, quindi tagliati a bastoncini e fritti fino a diventare croccanti e dorati. Le sgagliozze sono spesso condite con sale o pepe, ma possono essere gustate anche con salse o formaggi.

Pesce Crudo

Bari, essendo una città portuale, offre una vasta selezione di pesce crudo. Varietà come ricci di mare, ostriche e cozze sono prontamente disponibili nei banchetti dei venditori ambulanti. Il pesce viene servito fresco, accompagnato da fette di limone e pane tostato.

Dove Provare lo Street Food di Bari Vecchia

Per provare i migliori street food che Bari Vecchia ha da offrire, dirigiti verso le seguenti strade e piazze:

• Via Argiro
• Via delle Orecchie
• Piazza Mercantile
• Piazza del Ferrarese

In queste zone troverai numerosi venditori ambulanti che propongono un’ampia scelta di prelibatezze locali.

Esplorare lo street food di Bari Vecchia è un’esperienza culinaria unica che ti permetterà di immergerti nella cultura e nei sapori di questa città pugliese. Dai un morso a queste deliziose specialità e scopri il vero gusto di Bari!