Dove mangiare a Roma posti non turistici?

Trastevere: Un paradiso gastronomico nascosto per gli amanti del cibo

Il quartiere di Trastevere, nel cuore di Roma, è un tesoro nascosto per chi cerca esperienze culinarie autentiche lontano dalla folla turistica. In mezzo alle pittoresche strade acciottolate e ai palazzi storici, si trovano una serie di ristoranti non turistici che offrono sapori indimenticabili e un’atmosfera accogliente.

10 gioiellini gastronomici da scoprire a Trastevere

1. Da Enzo al 29: Una trattoria classica che serve deliziosi piatti della cucina romana, come la pasta alla carbonara e l’amatriciana.

2. Enoteca Lantidoto: Un’enoteca con un’ampia selezione di vini e un menu stuzzicante di tapas e salumi.

3. Tonnarello: Una trattoria accogliente specializzata in pasta fatta in casa, servita con una varietà di condimenti tradizionali e creativi.

4. Pizzeria Lelementare: Una pizzeria informale che sforna pizze cotte al forno a legna sottili e croccanti con ingredienti freschi e di stagione.

5. Peppo al Cosimato: Una trattoria rustica che offre piatti romani sostanziosi e generose porzioni di vino della casa.

6. Zia Restaurant: Un raffinato ristorante gestito da donne che propone piatti innovativi della cucina italiana con un tocco moderno.

7. Glass Hostaria: Un bistrot accogliente con un menu eclettico che spazia dalla cucina italiana a quella internazionale, con ingredienti di alta qualità.

8. Rumi Bottega Organica: Una bottega biologica con un piccolo ristorante che serve piatti salutari e nutrienti preparati con ingredienti biologici locali.

9. Trattoria Da Augusto: Una trattoria tradizionale che offre un’atmosfera accogliente e piatti della cucina romana cucinati con ingredienti genuini.

10. Trattoria Il Moro: Una trattoria informale che serve deliziose pizze e piatti della cucina romana a prezzi ragionevoli.

Un’esperienza culinaria alternativa

Questi ristoranti non turistici offrono un’alternativa rinfrescante alle trappole per turisti che affollano il centro di Roma. I loro menu creativi, l’atmosfera accogliente e il servizio attento garantiscono un’esperienza culinaria memorabile che vi permetterà di assaporare la vera cucina romana.

Quindi, la prossima volta che vi troverete a Trastevere, allontanatevi dai luoghi più battuti e avventuratevi in queste gemme nascoste. Scoprirete un mondo di sapori deliziosi e un’autentica esperienza gastronomica italiana che vi lascerà un ricordo duraturo.