Dove mangiare bene a Venezia non turistico?

Esplorate i sapori autentici di Venezia: osterie tradizionali lontane dalla folla turistica

Venezia, la città dei canali e dei ponti, è famosa anche per la sua deliziosa cucina. Tuttavia, trovare un’autentica esperienza culinaria veneziana può essere difficile tra le numerose trappole per turisti. Per scoprire i veri sapori della città, allontanatevi dai sentieri battuti ed esplorate le osterie nascoste di Cannaregio.

1. LOsteria Anice Stellato

Incastonata in un’affascinante stradina, LOsteria Anice Stellato offre un’atmosfera accogliente e rustica. Il menu cambia regolarmente in base alla disponibilità stagionale, ma gli ospiti possono sempre aspettarsi deliziosi piatti della tradizione veneziana, come il fegato alla veneziana e le sarde in saor.

2. Ca dOro alla Vedova

Situata vicino al Ponte di Rialto, Ca dOro alla Vedova è un’osteria gestita da una famiglia che serve specialità veneziane da generazioni. Il loro risotto di pesce è un must, così come il baccalà mantecato con polenta.

3. Bepi Antico 54

Bepi Antico 54 è un’osteria storica nascosta in un tranquillo vicolo. Il loro menu è semplice ma delizioso, con piatti come il classico spaghetti al nero di seppia e le sarde fritte.

4. Al Bacco

Al Bacco è una piccola osteria a conduzione familiare che offre un’atmosfera intima e un servizio cordiale. I loro cicchetti (stuzzichini veneziani) sono imperdibili, così come la loro pasta fresca fatta in casa.

5. Antica Adelaide

Antica Adelaide è un’osteria accogliente situata in una piazza tranquilla. Il loro menu presenta piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di stagione. Consigliamo il loro risotto con asparagi e scampi.

6. Da Marisa

Da Marisa è un’osteria senza fronzoli che serve piatti casalinghi veneziani. Il loro menu è limitato, ma ogni piatto viene preparato con cura e passione. Il loro ragù di carne è particolarmente degno di nota.

Mentre esplorate queste osterie nascoste, assaporerete l’essenza della vera cucina veneziana. Lontani dalle folle turistiche, questi locali offrono un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Che si tratti di un pranzo veloce o di una cena romantica, queste osterie vi delizieranno con i sapori tradizionali di Venezia.