Qual è la birra con tasso alcolico più alto?

La Birra Ad Alto Tasso Alcolico: Una Corsa All’Estremo

Nel panorama brassicolo mondiale, la ricerca di birre sempre più estreme e alcoliche è una costante. Tra le birre artigianali, alcune raggiungono livelli di gradazione davvero sorprendenti.

Il Campione del Mondo: Brewmeister Snake Venom

Il primato indiscusso di birra con il tasso alcolico più elevato spetta alla Brewmeister Snake Venom, una birra scozzese che vanta un’incredibile gradazione del 67,5%. Questa birra, prodotta con orzo affumicato, è un vero e proprio distillato in forma liquida. Il suo aspetto è denso e siberiano, con un aroma intenso di whisky torbato.

La Campionessa Italiana: Baladin Esprit de Noel

In Italia, la birra con il tasso alcolico più alto è la Baladin Esprit de Noel, prodotta dal celebre birrificio piemontese. Questa birra stagionale raggiunge il 40% di alcol e si distingue per il suo colore ambrato, la schiuma compatta e un’aroma ricco di spezie, caramello e note tostate.

La Ricerca dell’Estremo

Queste birre artigianali estreme rappresentano la ricerca del limite da parte dei mastri birrai. Grazie a tecniche di produzione innovative e alla sperimentazione costante, questi birrifici riescono a creare birre con gradazioni alcoliche mai viste prima.

Attenzione al Consumo

Nonostante il fascino e la curiosità che queste birre possono suscitare, è fondamentale sottolineare che si tratta di prodotti da consumare con moderazione. Il consumo eccessivo di alcol può avere gravi conseguenze sulla salute. Pertanto, queste birre ad alto tasso alcolico sono da degustare con parsimonia e apprezzarne la complessità aromatica e gustativa senza eccedere con l’assunzione.