Quale frutta non mettere insieme?

Frutti da evitare di abbinare

In generale, è bene evitare di combinare frutta secca con frutta acida, come arance e pompelmi. Questa combinazione può creare problemi digestivi come gas e gonfiore, poiché la frutta secca è ricca di fibre e la frutta acida può aumentare l’acidità dello stomaco.

Ecco altri abbinamenti di frutta da evitare:

• Banane e melone: Le banane contengono un enzima che può far marcire il melone più velocemente.
• Mele e pere: Questi frutti possono emettere gas durante la digestione, causando flatulenza.
• Uva e frutta acida: L’uva contiene zuccheri naturali che possono fermentare con la frutta acida, provocando malessere allo stomaco.
• Ciliegie e mandorle: Le mandorle contengono acido fitico, che può interferire con l’assorbimento del ferro presente nelle ciliegie.
• Albicocche e pesche: Questi frutti contengono un composto chiamato amigdalina, che può rilasciare cianuro se consumati in grandi quantità.

È importante notare che questi abbinamenti sono consigli da evitare, non regole rigide. Alcune persone potrebbero non avere problemi a digerire queste combinazioni di frutta. Tuttavia, se avvertite disagio dopo aver mangiato una specifica combinazione di frutta, è meglio evitare di mangiarla insieme in futuro.

Per un’alimentazione ottimale, è consigliabile consumare una varietà di frutta. Scegliete frutta fresca di stagione quando possibile e provate ad abbinarla con frutta di colori diversi per massimizzare l’apporto di nutrienti.