Quali sono i piatti tipici di Napoli?

Scopri l’eccezionale esperienza gastronomica di Napoli

La cucina napoletana è un tesoro culinario che vanta una lunga storia e una vasta gamma di piatti deliziosi. Da prelibatezze fritte a sostanziosi piatti al forno, la gastronomia napoletana offre un viaggio sensoriale per tutti i palati.

Delizie Fritte

Iniziamo il nostro tour gastronomico con il tortano, una torta salata ripiena di salumi, ricotta e pecorino. La pizza rustica è un’altra specialità, caratterizzata da un guscio di pasta sfoglia farcito con pomodoro, mozzarella e prosciutto. Le montanare sono palline di pasta fritta condite con pomodoro, aglio e basilico.

Primi Piatti

Gli amanti della pasta non rimarranno delusi da la pasta allo scarpariello. Questo piatto di pasta semplicissimo, ma ricco di sapore, viene preparato con pomodori, aglio, olio e peperoncino. Gli spaghetti alla Nerano sono un’altra prelibatezza a base di zucchine fritte, provolone del Monaco e menta.

Forno

Per gli amanti dei piatti al forno, Napoli offre un’ampia varietà di opzioni. I paccheri sono una pasta corta a forma di tubo, tipicamente servita con un ricco ragù napoletano. Le rose di pasta sono un primo piatto elaborato, realizzato con pasta arrotolata e cotta in forno con salsa di pomodoro. La classica parmigiana di melanzane è un altro piatto imperdibile, con strati di melanzane fritte, pomodoro, mozzarella e parmigiano.

Altre Specialità

Oltre a queste delizie principali, Napoli offre anche altre specialità culinarie. Le sfogliatelle sono dolci tipici a forma di conchiglia, ripieni di ricotta, cannella e scorza d’arancia. Le babà sono piccole tortine a forma di fungo, imbevute di rum e ricoperte di crema pasticcera.

Esplorare la gastronomia napoletana è un’esperienza imprescindibile per gli amanti del cibo. La sua varietà, la sua ricchezza e il suo sapore unico lasceranno un’impronta indimenticabile sul vostro palato.