Quante bottiglie di spumante per un brindisi?

Bollicine che passione: quante bottiglie di spumante per un brindisi perfetto?

Organizzare un evento, che sia un matrimonio, una festa di laurea o un semplice compleanno, richiede un’attenta pianificazione, e tra i dettagli cruciali c’è la stima delle bevande, soprattutto se parliamo del re delle celebrazioni: lo spumante. Quante bottiglie stappare per un brindisi impeccabile e senza brutte sorprese?

La regola generale, considerando un calice da circa 150 ml (la dose ideale per apprezzare al meglio le bollicine senza esagerare), suggerisce di calcolare una bottiglia ogni 6-7 invitati. Quindi, per un brindisi con 50 ospiti, saranno sufficienti 7-9 bottiglie. Questo calcolo presuppone che lo spumante venga servito esclusivamente per il momento del brindisi.

Tuttavia, se le bollicine accompagneranno anche l’aperitivo, il calcolo cambia. In questo caso, è consigliabile prevedere 1,5-2 calici a persona, aumentando di conseguenza il numero di bottiglie. Per 50 invitati, significa prevedere dalle 12 alle 18 bottiglie, coprendo così un range di consumo più ampio e garantendo a tutti di godersi l’aperitivo in serenità.

Oltre al numero di invitati, ci sono altri fattori da considerare per una stima precisa:

• Tipo di evento: un matrimonio formale richiederà probabilmente un consumo maggiore rispetto ad una festa informale tra amici.
• Stagione: durante l’estate, con temperature più elevate, il consumo di bevande fresche e frizzanti tende ad aumentare.
• Presenza di altre bevande: se oltre allo spumante saranno disponibili altri aperitivi, come cocktail o vino, il consumo di bollicine potrebbe diminuire.
• Gusto personale: alcuni ospiti potrebbero preferire altre bevande, mentre altri potrebbero apprezzare particolarmente lo spumante e consumarne di più.

Per evitare sprechi o, peggio ancora, di rimanere a secco nel momento clou, è sempre meglio prevedere qualche bottiglia in più. Meglio avere una piccola scorta che dover correre ai ripari all’ultimo minuto!

Infine, un piccolo consiglio: per conservare al meglio lo spumante e servirlo alla temperatura ideale, ricordate di raffreddarlo gradualmente in frigorifero per almeno 4-6 ore prima dell’evento, evitando sbalzi termici che potrebbero comprometterne il gusto e l’effervescenza. Con una corretta pianificazione e qualche accorgimento, il vostro brindisi sarà un momento indimenticabile, un’esplosione di gioia e bollicine!