Quante calorie sono 30 g di Parmigiano?

Nutrizione del Parmigiano Reggiano: Calorie e Contenuto Nutritivo

Il Parmigiano Reggiano, un formaggio italiano iconico, è noto per il suo ricco sapore e il suo profilo nutrizionale unico. Comprendere le calorie e i valori nutritivi del Parmigiano Reggiano è essenziale per incorporarlo in una dieta sana ed equilibrata.

Calorie e valore nutritivo

Un’erogazione standard di 30 grammi di Parmigiano Reggiano contiene circa 129 calorie. Questa quantità fornisce:

• Proteine: 11,4 grammi
• Grassi: 8,7 grammi
• Carboidrati: 0 grammi
• Calcio: 300 milligrammi (30% del valore giornaliero raccomandato)
• Fosforo: 180 milligrammi (18% del valore giornaliero raccomandato)
• Vitamina B12: 0,9 microgrammi (15% del valore giornaliero raccomandato)

Proteine e grassi

Il Parmigiano Reggiano è una ricca fonte di proteine, che è essenziale per la crescita e il mantenimento muscolare. È anche ricco di grassi, principalmente grassi saturi. I grassi saturi sono stati collegati a malattie cardiache, ma il Parmigiano Reggiano contiene anche una quantità significativa di acidi grassi a catena corta, che possono avere effetti benefici sulla salute del cuore.

Calcio e altri minerali

Il Parmigiano Reggiano è un’ottima fonte di calcio, un minerale essenziale per la salute delle ossa e dei denti. Contiene anche fosforo e altri minerali, che supportano funzioni corporee vitali.

Vitamina B12

Il Parmigiano Reggiano è una fonte significativa di vitamina B12, che è essenziale per la produzione di globuli rossi e il funzionamento del sistema nervoso.

Incorporare il Parmigiano Reggiano nella dieta

Il Parmigiano Reggiano può essere goduto in una varietà di modi, tra cui grattugiato su pasta, insalate e zuppe o utilizzato come ingrediente in ricette. La sua versatilità e il suo sapore ricco lo rendono un’aggiunta deliziosa e nutriente a molti piatti.

Considerazioni

Sebbene il Parmigiano Reggiano sia un alimento nutriente, è importante consumarlo con moderazione a causa del suo alto contenuto di grassi e sodio. Inoltre, le persone con intolleranza al lattosio potrebbero voler evitare il Parmigiano Reggiano o consumarlo in piccole quantità.

Conclusione

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio delizioso e nutriente ricco di proteine, grassi, calcio e altre sostanze nutritive essenziali. Va consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata e sana. Comprendere le calorie e i valori nutritivi del Parmigiano Reggiano può aiutarti a incorporarlo nella tua dieta per godere dei suoi numerosi benefici per la salute.