Quanti gradi a uno Spritz?

Spritz: Un Aperitivo Leggero, Ma Non Troppo… Capiamo Quanti Gradi Contiene!

Lo Spritz è diventato, negli ultimi anni, il re incontrastato degli aperitivi. Che sia in un elegante bar del centro, in un’osteria di quartiere o comodamente preparato a casa, il suo colore arancio vivace e il sapore agrodolce rinfrescante lo rendono la scelta ideale per concludere la giornata o iniziare una serata con gli amici. Ma dietro la sua apparente leggerezza, si nasconde un quesito che spesso viene sollevato: quanti gradi ha uno Spritz?

La risposta, per chi è attento al proprio consumo di alcol, è importante. Innanzitutto, è fondamentale specificare che stiamo parlando di Aperol Spritz, la versione più diffusa e popolare di questo cocktail veneto. Esistono infatti varianti che utilizzano altri bitter, come il Campari, che influiscono sulla gradazione alcolica finale.

Un Aperol Spritz, preparato secondo la ricetta tradizionale, vanta una gradazione alcolica media di circa 11 gradi. Questa percentuale lo colloca in una fascia di cocktail definibile come “moderatamente alcolica”. Non si tratta, quindi, di un drink completamente analcolico, né di un superalcolico da maneggiare con estrema cautela.

Perché questa gradazione?

La gradazione di 11 gradi è il risultato della combinazione dei suoi ingredienti principali:

• Aperol: Il liquore Aperol ha una gradazione alcolica di 11 gradi. Essendo uno degli ingredienti principali, contribuisce in maniera significativa al contenuto alcolico finale.
• Prosecco: Il prosecco, il vino spumante italiano utilizzato nello Spritz, ha generalmente una gradazione alcolica compresa tra gli 11 e i 12 gradi.
• Soda Water: L’aggiunta di soda water contribuisce a diluire il cocktail, abbassando leggermente la gradazione complessiva.

Consigli per un Consumo Responsabile:

Pur non essendo un cocktail eccessivamente alcolico, è sempre bene consumare lo Spritz con moderazione, soprattutto se si prevede di guidare o svolgere attività che richiedono lucidità. Ecco alcuni consigli:

• Alternare con acqua: Tra uno Spritz e l’altro, bere un bicchiere d’acqua aiuta a rimanere idratati e a rallentare l’assorbimento dell’alcol.
• Mangiare qualcosa: Consumare cibo durante l’aperitivo contribuisce a rallentare l’assorbimento dell’alcol.
• Prestare attenzione alle dosi: La ricetta tradizionale prevede proporzioni specifiche, ma alcuni bar potrebbero essere più generosi con l’Aperol o il prosecco, aumentando la gradazione alcolica.

In conclusione, lo Spritz è un aperitivo piacevole e rinfrescante, perfetto per socializzare e godersi un momento di relax. Conoscere la sua gradazione alcolica di 11 gradi permette di consumarlo in modo consapevole e responsabile, godendosi appieno il suo sapore unico senza eccessi. E se proprio non siete amanti dell’alcol, ricordate che esistono anche versioni analcoliche dello Spritz, altrettanto gustose e perfette per tutti i gusti!