Quanti gradi ha Borghetti?

Il 25% che scalda il cuore: un viaggio nel mondo del Borghetti

Il Borghetti. Un nome che evoca immediatamente l’immagine di un bicchierino ambrato, il profumo di caffè e la sensazione di piacevole calore che si diffonde dopo un pasto. Ma quanti gradi ha effettivamente questo liquore, orgoglio della tradizione italiana? La risposta è semplice: 25%. Un quarto del suo volume è composto da alcol, una percentuale che lo colloca nella fascia media dei liquori, rendendolo un digestivo ideale, non troppo aggressivo ma sufficientemente corposo.

Questo 25% non è però un semplice numero. Rappresenta l’equilibrio perfetto tra la dolcezza dello zucchero, l’aroma intenso del caffè e la nota alcolica che scalda e avvolge il palato. Un equilibrio frutto di una ricetta segreta, custodita gelosamente dalla famiglia Borghetti fin dalla sua nascita nel 1860. Una ricetta che, pur rimanendo avvolta nel mistero, ha saputo conquistare generazioni di italiani e non solo, trasformando il Borghetti in un vero e proprio simbolo della convivialità.

Ma cosa si cela dietro questo magico 25%? Certamente la selezione accurata degli ingredienti, a partire dai chicchi di caffè, tostati con maestria per ottenere quel caratteristico aroma tostato e leggermente amaro. E poi l’acqua, pura e cristallina, che contribuisce a creare la texture vellutata e avvolgente del liquore. Infine, l’alcol, dosato con precisione per esaltare i sapori senza sovrastarli, creando quell’armonia che rende il Borghetti unico nel suo genere.

Oltre alla classica degustazione a temperatura ambiente, il Borghetti si presta a diverse interpretazioni. Può essere servito freddo, magari con l’aggiunta di qualche cubetto di ghiaccio, per esaltare le note più fresche e aromatiche del caffè. Oppure può essere utilizzato come ingrediente in cocktail e dessert, aggiungendo un tocco di raffinatezza e originalità alle creazioni culinarie.

Il 25% del Borghetti non è quindi solo una questione di gradazione alcolica. È la chiave di volta di un’esperienza sensoriale completa, un viaggio nel gusto che inizia con il profumo inebriante del caffè e termina con la piacevole sensazione di calore che si diffonde nel corpo. Un’esperienza che si rinnova ad ogni sorso, testimoniando la qualità e la tradizione di un liquore che ha saputo conquistare un posto d’onore nella cultura italiana.