Quanti mignon per 30 persone?

La Perfetta Dolce Conclusione: Quanti Mignon (o Pasticcini!) Servire per un Evento con 30 Ospiti?

Organizzare un evento, che sia una festa di compleanno, un anniversario, un piccolo matrimonio o semplicemente una piacevole riunione tra amici, richiede un’attenta pianificazione, soprattutto quando si tratta del cibo. E quando arriva il momento di pensare al dessert, la domanda sorge spontanea: quanti dolci preparare (o ordinare!) per soddisfare tutti gli invitati senza sprechi?

La scelta tra mignon e pasticceria di dimensioni standard dipende ovviamente dai vostri gusti, dal tipo di evento e dal budget a disposizione. Ma ecco un consiglio pratico e testato per un party con circa 30 persone:

La Regola d’Oro: 3 Mignon a Persona, Oppure…

Per un buffet che si rispetti, dove la varietà è la chiave del successo, vi suggeriamo di calcolare 90 mignon. Questo significa che ogni persona potrà assaggiare circa 3 piccoli capolavori di pasticceria, sperimentando diversi sapori e consistenze. Immaginate un vassoio ricco di bignè farciti, tartellette alla frutta, mini-babà al rum e piccole delizie al cioccolato: un vero trionfo per il palato!

…Alternativa: 2 Pasticcini di Dimensione Standard a Persona

Se preferite optare per pasticcini più grandi, magari torte monoporzione o dolci più consistenti, calcolate circa 60 pezzi. Due pasticcini a persona garantiranno una porzione adeguata per concludere il pasto con una nota dolce, lasciando tutti soddisfatti. Pensate ad esempio a classici come la Saint Honoré, la Sacher torte in miniatura o deliziosi profiteroles.

Perché queste quantità?

Queste stime si basano sull’esperienza e mirano a trovare il giusto equilibrio tra abbondanza e buonsenso. Sappiamo che non tutti gli invitati sono amanti del dessert, mentre altri ne andranno matti. Calcolando in questo modo, si assicura che ci sia abbastanza per tutti, senza rischiare di ritrovarsi con montagne di dolci avanzati.

Personalizzare l’Offerta: Il Segreto del Successo

Naturalmente, queste sono solo indicazioni di massima. Per rendere il vostro buffet di dolci davvero memorabile, considerate anche:

• I gusti dei vostri invitati: Conoscete i vostri amici e familiari. Ci sono amanti del cioccolato? Appassionati di frutta fresca? Tenetene conto nella scelta dei dolci.
• La varietà: Offrire una selezione diversificata di sapori e consistenze è fondamentale. Combinate dolci cremosi con biscotti croccanti, torte al cioccolato con preparazioni alla frutta.
• Il resto del menù: Se il pasto è stato particolarmente abbondante, potreste considerare di ridurre leggermente le quantità di dolce.
• La presentazione: Anche l’occhio vuole la sua parte! Disponete i mignon e i pasticcini in modo accattivante, creando un angolo dessert invitante e colorato.

Non esitate a chiedere consiglio al vostro pasticcere di fiducia!

Un professionista saprà consigliarvi al meglio, tenendo conto del vostro budget e delle vostre esigenze specifiche. Potrà anche proporvi opzioni originali e innovative per rendere il vostro buffet di dolci un’esperienza indimenticabile.

E se siete alla ricerca di ispirazione, date un’occhiata al nostro catalogo! Troverete un’ampia selezione di mignon e pasticcini per tutti i gusti, pronti a rendere il vostro evento un successo dolce e indimenticabile.