Quanto costa al chilo la focaccia barese?

Delizia barese: il costo della focaccia pugliese

La focaccia barese, conosciuta per la sua crosta croccante e la sua soffice mollica, è un’autentica prelibatezza pugliese. Sebbene il suo costo possa variare in base al peso e al luogo di acquisto, rimane un alimento relativamente accessibile e apprezzato da locali e turisti.

Prezzo al chilo

In media, la focaccia barese costa circa 14 euro al chilogrammo. Questo prezzo include l’uso di ingredienti di alta qualità, come farina di semola rimacinata, acqua, lievito, sale e olio extravergine d’oliva.

Peso indicativo

Una focaccia barese standard pesa tipicamente circa 350 grammi. Tuttavia, il peso effettivo può variare a seconda della dimensione e dello spessore della focaccia.

Prezzo finale

Il prezzo finale della focaccia barese dipenderà dal suo peso reale. Ad esempio, una focaccia da 350 grammi avrà un prezzo di circa 4,90 euro (14 euro/kg x 0,35 kg).

Fattori che influenzano il prezzo

Oltre al peso, ci sono altri fattori che possono influenzare il prezzo della focaccia barese, tra cui:

• Ingredienti: L’uso di ingredienti di qualità, come farina biologica o olio extravergine d’oliva, può aumentare il prezzo.
• Metodo di cottura: La focaccia cotta in forni a legna o con metodi tradizionali può essere più costosa di quella cotta in forni convenzionali.
• Ubicazione: Il prezzo può variare a seconda della posizione geografica, con prezzi più alti nelle città turistiche.

Dove acquistarla

La focaccia barese può essere acquistata nei panifici, nelle gastronomie e nei ristoranti di tutta la Puglia. Per trovare la focaccia più autentica e di alta qualità, si consiglia di cercare forni artigianali che utilizzano metodi tradizionali di cottura.

In conclusione, il costo della focaccia barese varia intorno ai 14 euro al chilogrammo, con un prezzo finale che dipende dal peso effettivo. Nonostante il suo prezzo relativamente accessibile, questa delizia pugliese rimane un alimento gourmet apprezzato per la sua qualità, sapore e tradizione.